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おうちで居酒屋♪れんこんギョーザ最高~☆

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おうち居酒屋「かめ代」開店~♪ 大好きなれんこんギョーザで!!

(居酒屋menu)
・焼きなすそうめん ~焼きなすを細くさいてそうめんだしをかけて~
・アスパラの塩焼き ~レモンをキュッとしぼって~
・トマトとチーズのマリネ
・秋刀魚のお刺身
・れんこんギョーザ ~ねぎとポン酢で~

大好物のれんこんギョーザはこちらから~↓


大好きなれんこん! ひょっとしたら野菜の中で一番好きかも!!
ギョーザのたねをれんこんではさんで焼いたれんこんギョーザは大好物!!
豚ひき肉でも作るけど、れんこんは鶏とあわせるのが好きなので、鶏ひき肉と、長ねぎ、しいたけ、塩こしょう、酒で味付けして片栗粉を多目にいれて混ぜ、れんこんではさんで焼くだけ!
ものすごくいそいで作ったのでとっても雑ですが(汗)↓ほんと美味しい~♪
また、もうちょっときれいに作ったら(笑)、後日レシピUPしますね~!

  おうちで居酒屋♪れんこんギョーザ最高2

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応援、本当にありがとうございます~♪ お手数かけてすみません~!!

☆昨日の記事のコメレス☆

いつも、ご訪問&応援ありがとうございます。
昨日の、サックサクチキン de イタリア~ンでは、たくさんのコメントをいただいてありがとうございます!
盛り付けにも、興味を持っていただいたようで!うれしかったです~♪

かなぶぅちゃんからのご質問!
「小麦粉じゃなくて片栗粉なの?」
私は肉を焼くときは、片栗粉をまぶして焼きます!
小麦粉よりも、表面がサクっとするので!
肉のジューシーさを閉じ込めるという点では、小麦粉でもいいのだけど~
片栗粉をつけて焼いた時の食感が好きなのです~^^

このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
かめ代レシピを、試していただいた皆様~ 美味しかったですか^^ 
とってもうれしいです~ ありがとうございます~♪
 
時間の余裕がなくなり、コメントのお返事は、こちらでまとめてさせて頂いてます。
みなさんのブログへも、ゆっくりペースですが、すこしずつ訪問させてください♪
                                                   かめ代

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。