小麦粉と水を箸でまぜて、スープの中にスプーンでポトポト落とすだけ！
形はいろいろになるけど（笑）、とっても美味しい簡単ニョッキの出来上がりです♪
このニョッキの食感が大好き！我が家の定番です！　簡単すぎのレシピはこちらから～↓

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簡単ニョッキのクリームシチュー♪　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　かめ代のおうちdeごはん☆
　　

（材料）１０～１２皿用

↓シチューの材料↓
・ベーコン　３枚（あれば！1cm角に切る）
・玉ねぎ　１個（１ｃｍ角に切る）
・じゃがいも　中２個（２ｃｍ角に切る）
・にんじん　1本（１ｃｍ角に切る）
・きのこ類　200g程度
　　　　　　　（えのき1/2袋・しめじ1/2パック・しいたけ２個・エリンギ２本　１ｃｍ角に切る）
・バター　大さじ１
・水　４カップ
・牛乳　３カップ
・ハウス　ビストロシェフ「きのこシチュー」　１箱

↓簡単ニョッキの材料↓
・小麦粉　１００g
・水　１００ｃｃ（1/2カップ）

（作り方）
① 鍋にバターを入れ、中火にかけて溶かし、ベーコン・玉ねぎ・にんじん・きのこ類を順にいれ
　　焦がさないように炒める。
② ①にじゃがいもと水を入れ、沸騰したらあくを取り、材料がやわらかくなるまで１０分程度
　　煮込む。
③ 煮込む間に、ボールに簡単ニョッキの材料を入れ、お箸でよく混ぜる。↓このくらいの固さ。
　　

④ きれいなスプーンを水でぬらし、③をスプーン半分程度すくって、②の中に落としていく。
　　（落とすときは、ニョッキのついた部分をスプーンごと、スープの中につけるとはがれます。）
⑤ ④を２分ほど煮込んで、上に浮かんできたら、いったん火をとめてルーを割りいれ、
　　５分ほど煮込み、牛乳を入れてさらに５分程度煮込んだらできあがり！

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かめ夫ママが九州出身で、よく汁にだんごをいれてくれるのです。
九州では「だご汁」っていうらしいですね～
小麦粉と水をよく練ったりして結構手間のかかるレシピもあるらしいですが、かめ夫ママは
「ぐるぐる混ぜて、ぽとぽとおとせばいいのよ～！」
って（笑）！　これがまたちゃんとだんごになってるから不思議～！！食感がまたすごくいい！
分量をきくと「適当～♪」って・・・　やっぱり！！　その適当が難しい～（笑）！！
かめ夫ママの固さを参考にして、色々試作した結果、この分量になりました～
おもてなしにシチューにいれると、み～んな
「このニョッキ美味しいねぇ～！」って作り方をきいてくれるのです♪
ぐるぐるぽとぽと・・・だけなんですけど・・・（笑）！
イタリアンのジャガイモのニョッキのイメージで！！
シチューにいれたり、トマトスープにいれたり・・・大活躍～♪
これから寒い季節の朝ごはんにもぴったり！！是非おためしください～♪

今回使ったのは、レシピブログさまでモニター当選した、ハウス　ビストロシェフ「きのこシチュー」！
　　　
びっくりするほど濃厚なきのこの香りで大満足～　ニョッキともからんで最高！！
いつものとおり、薄味の私には市販のルーの塩分は強いので牛乳の量を、増やしています！
でも、ニョッキ（小麦粉）のでんぷん質がでるため、ちょうどいいとろみになります♪

普段は、固形コンソメと牛乳（豆乳）だけで作ってます。
あっさり味のいつものクリームスープはこちら →簡単ニョッキ入り！クリームスープ

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☆昨日の記事のコメレス☆

いつも、ご訪問&応援ありがとうございます。
昨日の、おもてなしランチでは、たくさんのコメントをいただいてありがとうございます♪

そして、ちびゆうちゃんからのご質問！
「毎日、おしゃれな食卓なの？」
ってそんなわけないでしょ～（笑）！！
お魚と納豆とお味噌汁とか大好きですよ～！
地味な食卓は載せてないだけで・・・
あんまり手抜きだと、
「これも写真にとって、いつかブログに載せてないものばかりの裏レシピブログ作るよ！」
って、かめ夫とかめ子におどされます（笑）！！
そういうのも面白い？？

このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
かめ代レシピを、試していただいた皆様～　美味しかったですか＾＾　
とってもうれしいです～　ありがとうございます～♪
　
時間の余裕がなくなり、コメントのお返事は、こちらでまとめてさせて頂いてます。
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かめ代