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スモークサーモンの大根巻き♪ かめ代の簡単おつまみおせち その2

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棒状に切った大根にスモークサーモンをぐるっと巻くだけ!
紅白の色もおめでたく、おせちにぴったりな簡単おつまみです♪
そのままでも美味しいですがちょこっとイタリアン風の味つけに♪ 簡単レシピはこちら~♪↓


               レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について
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スモークサーモンの大根巻き☆   
                                         by かめ代のおうちdeごはん☆
  スモークサーモンの大根巻き

(材料)10個分
・スモークサーモン(10枚 大きかったら半分に切って倍量作ってください) 
・大根 5cm(1cm角の棒状に切る)
・イクラ 少々
・クリームチーズ 大さじ1
・マヨネーズ 小さじ1
・黒こしょう 少々
・オリーブ油 少々
・しょうゆ 小さじ1/2

(作り方)
① クリームチーズは、電子レンジ弱(500w)で30秒程度加熱してやわらかくし、マヨネーズと
  しょうゆをよく混ぜる。
② 大根にスモークサーモンを巻き、①をのせ、黒こしょうとオリーブ油をかける。
③ いくらや、薬味野菜を飾ったらできあがり!

※オリーブ油をかけるときには、スプーンなどで少しだけかけてくださいね!
  ビンのままかけようとすると、ドボっとでて大変(笑)!
 
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スモークサーモンは塩分が高くそのままでも美味しいし、日持ちするし、朱色が美しい!
お正月にぴったり!!あっさりした白い大根とあわせて紅白のおめでたい1品です!
サーモンの乾燥防止もかねてオリーブ油をすこしかけてイタリアン風の味にしてみました♪
巻くだけ簡単! 是非お試しください~♪

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☆30分!お掃除ダイエット88日目☆

昨日は、遠くからお客様が来られたので、うち全体の掃除機&拭き掃除~♪
きれいになって気持ちいい~!!
さてさて~!!
今日こそクリスマス飾りの撤去~!!
がんばろ~!!!

☆昨日の記事のコメレス☆

いつも、ご訪問&応援ありがとうございます。
おととい、昨日とコメントゆっくり拝見させていただきました~
かめ代レシピでクリスマスを楽しんでくださった方もいっぱい!!
感激です~ うるうる・・・

ちびままちゃんがね、クリスマスに作ったリース仕立てのホタテのカルパッチョみて、
「お正月の『輪飾り』をイメージして、お正月に作る!!」
って~ ちびままちゃん、いえちびまま師匠~
なんてナイスな方なの~!!
お正月って、なぜか大量にホタテの刺身の冷凍があるよね~
お歳暮やら注文したので!!
クリスマスだったらリース仕立てにできるのに・・・って思ってたの!
『輪飾り』か~!!!大葉とわさび醤油&オリーブ油なんかいいね~!!
やってみます~! 本当にいつもアイディアありがとう~!!

私の影響で(笑)!!ホットプレートを購入したというさんらいずさん!!
「まだ使ってない!」
ってもったいない~ 
ホットプレート推進部長(笑)の私はだまってませんよ~!!
年始はホットプレート料理もばんばんUPします!新年会に使ってくださいね~♪

そして、年末にホットプレートでフォンデュしたいってコメントくれたくみさん~
「のせる鍋や器はなんでもいいの?」
なんでもいいのです~(笑) 耐熱のものならなんでも!!
ココット皿でもいいし~ チーズフォンデュ鍋でもいいし~ そのへんの鍋でも(笑)
作ってくださるなんてうれしいな~ ほんっとにあつあつで美味しいですよ~!!!

このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
かめ代レシピを、試したよって教えてくれた
 ちゃんこさん~ sakuoさん~ むんくぎゃさん~ ちぃこさん~ ひぃこさん~
 七じゃむさん~ くみさん~ ちあきさん~

かめ代レシピで楽しんでくれたなんて本当にうれしいです~!
みなさま本当にありがとうございます~!!!!

時間の余裕がなくなり、コメントのお返事は、こちらでまとめてさせていただいてます。
ブログをされてる皆様のところへも、ゆっくりペースですが遊びにいかせてください♪
ブログをされてない方もよろしかったらメールアドレス残していただいたら、こちらも時間がかかってしまって申し訳ないですが、お返事させてください~♪
でも、時間のあるときは、すぐに飛んでいきますよ~(笑)♪
                                                   かめ代

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。