脂肪分のない牛もものしゃぶしゃぶ肉とえのき１パックで作る簡単マリネです♪
しゃぶしゃぶして冷やすだけ！ 作りおき出来るから、本当に便利です！
冷蔵庫で、置いておくとトロリといい感じに♪　いつもの簡単レシピはこちらです～↓

　　　　　　　　　　　　　　　　レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪　→　レシピ印刷について
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牛しゃぶのポン酢マリネ☆　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　かめ代のおうちdeごはん☆
　　

（材料）４人分
・牛しゃぶしゃぶ肉　200g（安いもも肉でOK！）
・えのき　１パック（いしずきをとり半分に切る）
・酒　大さじ１
・ポン酢　大さじ３
・ごま油　大さじ１
・長ネギ　10cm（白髪ねぎにする）
・大葉　３枚（せん切り）
・いりごま　小さじ１

（作り方）
① 大きめの耐熱皿にえのきを入れて酒をふり、ラップをして電子レンジ600wで２分程度加熱する。
② 鍋で湯をわかし、沸騰したら、酒（小さじ１程度　分量外）と塩少々（分量外）をいれ、牛肉を
　　しゃぶしゃぶして①に入れていき、ポン酢とごま油を入れて混ぜ冷蔵庫で冷やす。
③ よく冷えたら長ねぎ、大葉、ごまをのせてできあがり！

※お好みですりおろしにんにく１かけを加えると、より一層風味がまします。

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昨日のバレンタインのワンプレート以外にちょこっと出そうと思って作って試作♪
本当は、甥っ子の好きそうな牛のたたきをしたかったのですが、試験前に生ものってこわい
ですよね～　
なので、完全に火を通したしゃぶしゃぶ肉で、前菜ができたらいいなぁ～って！
最初、しゃぶしゃぶ肉のみでマリネにしてみたんですよ～
そしたら、ぱさぱさでなんともいまひとつ！
次にチンしたえのきと混ぜて冷やしてみたら！　なんて美味しい～！！　
すばらしいきのこパワー！！
冷やすとトロンとトロミがついて、しゃぶしゃぶ肉にからんでうまみもまして最高なんです！
もも肉がぱさつかず、美味しくいただけました＾＾
冷蔵庫で２日くらいはもつから本当に便利～！！　おもてなしの前菜やサラダ代わりにいいです！
ごま油をオリーブ油にかえて、洋風に盛り付けても素敵＾＾　お試しください～♪

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応援、本当にありがとうございます～♪　お手数かけてすみません～！！

☆３０分！お掃除ダイエット１３０日目☆

昨日は、廃品回収に備えて、何度の掃除！
新聞紙や厚紙をひたすら縛る！　空き缶もふくろにいれて～
あ～　つかれた～
でも、やっと納戸がきれいになった＾＾

☆昨日の記事のコメレス☆

いつも、ご訪問&応援ありがとうございます！！

昨日もたくさんのコメントありがとうございます～♪
受験って乗り越えなければならない、大変な試練ですね～
私は祈るのみです～
みなさまからの応援メッセージ！
甥っ子に届いてます～　ありがとうございます！！

かめ代レシピ試してみたよって教えてくださった
　すーみんさん～
本当にありがとうございます！！　また、よかったらいろいろ作ってみてくださいね～♪
うれしいです～♪

今日こそは、朝、かめ夫が起きるまで、ゆっくりブログタイムを楽しもうとおもってのに、
これから廃品回収です～（泣）　寒いよもう～　
はぁ～　母さんに休みなし・・・　
でも、子どもたちのためだ！　
これから、ちょっとは化粧して、腰にカイロはって（笑）、がんばりまっす～
ぎっくり腰にまたならないように気をつけないと～　気合だぁ～！！

このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
時間の余裕がなくなり、コメントのお返事は、とってもゆっくりペースになっております～
申し訳ありません～　本当に遅れがちですが、また、遊びに行かせてください～
ブログをされてない方もよろしかったらメールアドレス残していただいたら、こちらも時間がかかってしまって申し訳ないですが、お返事させてください～♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かめ代