TOP > レシピ > アーカイブ > 簡単!やわらかしょうが焼き♪キャベツとマヨがきめて☆
当サイトにお越しいただき、誠にありがとうございます。
こちらの記事は旧ブログから移行したものです。内容が古い場合がございますので、ご了承の上ご覧ください。
また、当サイトにはコメント機能がございません。旧ブログでいただいたコメントは移行しておりませんが、すべて大切に読ませていただいております。
ご質問やお問い合わせがございましたら、「お問い合わせフォーム」からお願いいたします。
  • レシピ

簡単!やわらかしょうが焼き♪キャベツとマヨがきめて☆

3b375935.jpg

週末ですね~ 簡単なしょうが焼きはいかがですか~♪
下に敷いたせん切りキャベツとマヨネーズがポイント! たっぷりのキャベツもペロリです!
しょうが醤油とマヨネーズって合うんですよね~ いつもの簡単レシピはこちらです~↓


                レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

簡単!やわらかしょうが焼き☆   
                                         by かめ代のおうちdeごはん☆
  簡単!やわらかしょうが焼き♪

(材料)1~2人分
・豚しゃぶしゃぶ肉 100g
・玉ねぎ 1/2個(スライス)
・キャベツ 2枚(せん切り)
・ガーリックパウダー 少々(お好みで)
・マヨネーズ 適量

↓しょうがだれ↓
・しょうゆ 大さじ1
・酒 大さじ1
・しょうが 1かけ(すりおろす または市販のねりしょうが3cmくらい)

(作り方)
① フライパンに玉ねぎを敷き、その上に豚肉を並べ、ガーリックパウダーを振る。
② ①にしょうがだれをまわしいれてフライパンの蓋をし、中火で豚肉の色がかわるまで加熱し、
  蓋を開けて全体を混ぜていためる。
③ 皿にせん切りキャベツを敷き、マヨネーズを少しかけ、その上に②をかけていただく。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

このしょうが焼きは、なんとも食べやすくて、うちのかめ子のお気に入りです!
近くのファミレスのしょうが焼きの味にそっくり(笑)!!
ポイントはキャベツとマヨネーズなんです~
「これこれ!」ってかめ子がいってました(笑)!!

キャベツも横に付け合せるとだめなんです(笑)!
下に敷いたキャベツとマヨとしょうが焼きを一緒に食べるのが大事!
しゃぶしゃぶ肉も、玉ねぎと蒸し焼きにすることで、ふっくらやわらかく仕上がって
とっても美味しいですよ♪
あっという間に火が通ってすぐにしょうが焼きが食べれます!
しゃぶしゃぶ肉が安かったので使ったのですが、他薄切り肉だったらなんでも蒸し焼き方式だと
やわらかく美味しくできます^^
ただ、こまぎれ肉くらいの厚さになると、やっぱり、簡単ホイコーロー風に下味&かたくり粉を
つけないとかたくなります。

しょうが焼きって各ご家庭で色々ですよね~♪
みなさまのおうちは、どんなしょうが焼きなのかな~♪

忙しい日のおかずに! よかったら簡単しょうが焼きも試してみてくださいね♪

↓2つのランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります~♪    
      
 ← トップテン入りです~!! ありがとうございます!!
       にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ ← こちらもいつもありがとうございます~! 

応援、本当にありがとうございます~♪ お手数かけてすみません~!!

☆30分!お掃除ダイエット142日目☆

あれ・・・ 昨日は掃除してない~ 
いくら考えても思い出せないのできっとどこもしてないのね・・・(汗)
いかんいかん~ 
花粉とほこりの撃退しないと~!

☆昨日の記事のコメレス☆

昨日の記事にもたくさんのコメントありがとうございます~

生の玉ねぎ! みなさまにコメントいただいてやっと思い出しましたぁ~
そうそう!血液をサラサラにするんでしたね~!!
「体にいい」ってことはわかってたんですけど、どういいのか昨日思い出せなくて
悶々としてたんですよ~
スッキリしました~(笑)!!
ありがとうございます~!!
これから、新玉ねぎたくさん食べて、血液サラサラにしよう~♪

かめ代レシピを試したよって教えてくれた
 すーみんさん~ ぴぐもんさん~ はるさん~ Amicalementさん~
作ってくださってありがとうございます~!!
今日も元気いただきました~! よ~し! 活動開始~!!

このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。

最近時間の余裕がなくなり、コメントのお返事はこちらでちょこっとさせていただいてます。
ブログをされている方は、とってもゆっくりペースですが、またブログの方に遊びに行かせて
ください。
ブログをされてない方は、もしよかったらメールアドレス残していただいたら、
こちらも、とってもゆっくりペースですが、お返事させてください。
本当に、ゆっくりなコメレスになってしまっていてすみません~。
                                                   かめ代

「アーカイブ」に関連するレシピ

一覧

執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。