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サックサクパンみみの温玉ソース♪おつまみにもブランチにも☆

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温玉が、もう1つ残ってたので^^ パンみみのソースにしてみました♪
カレーソースを塗って焼いたパンみみにちょこっと味噌マヨと温玉つけて~♪
これが立派なつまみになるんですよ~! 簡単すぎてレシピってほどでもないですけど・・(笑)↓


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サックサクパンみみの温玉ソース☆   
                                         by かめ代のおうちdeごはん☆
  サックサクパンみみの温玉ソース

(材料)1人分
・パンみみ 4本
・温玉 1個

↓味噌マヨ↓
・味噌 小さじ1/2
・マヨネーズ 小さじ1/2

↓カレーソース↓(混ぜる)
・オリーブ油 小さじ1
・カレー粉 1/3

(作り方)
① パンみみにカレーソースをつけて、トースターでこんがり焼く。
② 温玉の上部の殻を包丁でつついて割り、①と味噌マヨと一緒にお皿に盛る。

※お好みで、たっぷりの野菜スティックも添えて一緒に食べてください~♪

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うちの近くに、かめ子のお気に入りのレストランがあって、そこでは、いつも前菜に温玉がでてくるんです♪
温玉に肉みそがはいってて、スプーンで混ぜて食べるんですが、かめ子の大好物!!

とっても美味しくて私も大好きなんですが、いつも、
「パンみみ添えてあったらいいのになぁ~ 温玉にちょうどいいサイズなのにな~・・・」
て思ってて(笑)!!

レストランで、まさか
「パンみみください!」
って言えないし・・・!!  自分で簡単に作ってみましたぁ~♪

カレー風味のパンみみが温玉には抜群にあうんです~
そしてちょこっとお好みで味噌マヨをつけて・・・
これがいいんですよ~♪ ほんと立派な前菜にもつまみにもなります^^
パンみみですけどね(笑)!!

だまされたと思って(笑)、お試しください~♪

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                                                   かめ代

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。