天ぷらの得意なばーばの作るから揚げは、鶏天風♪
これも、ちゃんとマスターしとこうと思って、ばーばにはりついてメモをとりました（笑）！！
にんにくが、がつんときいてうまいです！！ レシピはこちら～↓
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鶏天風からあげ☆
ｂｙ かめ代のおうちdeごはん☆
（材料）４人分
・鶏もも肉 400g（ちいさめのひと口大に切る 早く火がとおるように。）
・玉ねぎ 1/2個（横半分に切りスライス）
・にんにく １片（すりおろす）
・しょうゆ 大さじ２
・酒 大さじ２
・さとう 小さじ１
・塩 小さじ1/3
（追記：玉ねぎの大きさにより、1/3入れると塩辛いです。少量で様子をみてください。）
・こしょう 少々
・たまご 小１個
・小麦粉 大さじ３～４（てんぷらするくらいの固さ！）
・揚げ油 適量
（作り方）
① ボールに鶏肉と玉ねぎ、調味料をすべて入れて手でもむ。
② ①にたまごと小麦粉を入れて手でもむ。
④ 170度のちょっと低めの温度で、じっくり揚げる。
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揚げるときに、かたくり粉じゃなくて小麦粉を使うので、ふんわりした天ぷらのような唐揚げのような・・・
一緒にもみこんでるスライス玉ねぎも甘くなって美味しくて、大好物です！！
最後に、玉ねぎが残ってしまったら、冷蔵庫にある半端野菜等なんでもいれて、最後かき揚げも一緒に作るのがばーば流（笑）！！
かめ夫ママのうまいから揚げとともに、私が完全にマスターしたい肉料理のひとつ！！
なにしろ揚げ物苦手なので、今まで手を出さなかったのですが・・・（汗）
唐揚げって奥が深い～ いつかは、かめ代風を考案するぞ～（笑）！！
昨日、実家の田舎の風景撮ってきました＾＾
畑と梅林と栗林に、庭で放し飼いのにわとりたち・・・
じったんが斧できっている薪と、薪ストーブ・・・
じったんの工房・・・
うちは転勤族で、日本全国転々として、最終的にじったんの田舎にもどってきたんですよ。
若いころは、田舎暮らしがすごく嫌だったなぁ～
お友だち遊びにきてくれても、にわとりが追っかけて大変だし（笑）！！
高校の頃は、「きこりの娘」って言われてた気がする～（笑）！！
でも、最近、すごく恋しくなる・・・
田舎っていいですよ～
でもね
畑も、にわとりの世話も、薪作りも・・・
じったんが元気でいてくれないと、とても無理！
元気でいてほしい～
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☆３０分！お掃除ダイエット １７３日目☆
昨日は、資源ごみの整理・・・
新聞しばったり、ダンボールたたんだり・・・
ビンもかんも山ほどあってつかれた～
資源ごみの日までまてないから直接、センターにもっていこ～
☆昨日の記事のコメレス☆
いつも、ご訪問&応援本当にありがとうございます！
昨日も、たくさんのコメントをいただいて、ゆっくり読ませていただきました～
お祝いメッセージも！うれしかったです～ ありがとうございます～
昨日の日曜日は、かめ夫と厄払いにいってきました～
かめ夫今年、数えで４２歳！ 本厄なんですよ～
でも、全然そういうこと気にしない人だったらから、厄払いもいってなかったんですけど・・・
実家で、私の姉二人に私の体調が最近ちょっと悪いのは、厄払いにいってないからだとか・・・
本人はよくても、家族に厄がくるんだから！！！って
マシンガントークで説教され（笑）、二人でしぶしぶいってきました～
「厄年は、悪い事が起きるという年ではなく、良いことが起こっても浮かれぬよう・・・ 悪いことが起こっても、一歩も前にすすめなくならぬよう・・・ 地に足をつけて気を引き締めて過ごす１年なんですよ。」
厄払いのあと、教えていただきました～
そっか～ 悪い年ってことじゃないんですね～ 今年１年、気を引き締めてすごします～
このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
かめ代レシピを試してくださった
Miwakitzさん～ Amicalementさん～
いつも作ってくださって！ 本当にありがとうございます～！！
さぁ～ 月曜日ですね～ 春休みなのでピンときませんが・・・
今日が、皆様にとって、良い一日でありますように・・・
時間の余裕がなくなり、コメントのお返事は、こちらでまとめてさせていただいてます。
ブログをされてる皆様のところへも、ゆっくりペースですが遊びにいかせてください♪
ブログをされてない方もよろしかったらメールアドレス残していただいたら、こちらも時間がかかってしまって申し訳ないですが、お返事させてください～♪
でも、時間のあるときは、すぐに飛んでいきます～（笑）♪
かめ代
