ゆでるだけでとっても簡単だけど、ちぎった梅があざやかでおもてなしにぴったりのサラダです♪
連休のパーティーや、母の日の一品に♪　仲間入りさせてください＾＾
あっという間の簡単レシピはこちらです～♪↓

　　　　　　　　　　　　　　　　レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪　→　レシピ印刷について
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春キャベツと豚の梅しゃぶサラダ☆　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　かめ代のおうちdeごはん☆
　　

（材料）２人分
・豚薄切り肉　100g（しゃぶしゃぶ用）
・春キャベツの葉　４枚（手でちぎる）
・かつおぶし　適量

↓梅だれの材料↓※混ぜ合わせておく。
・梅干　３個（手でちぎる）
・醤油　大さじ１
・みりん　大さじ１
・ごま油　小さじ１
・玉ねぎ　1/4個（スライス）

（作り方）
① ４カップ程度の沸騰した湯に、酒小さじ１と塩少量（分量外）をいれ、豚と春キャベツを
　　しゃぶしゃぶして、梅だれの中にいれていく。
② 器にもりつけ、かつおぶしをのせる。

※しゃぶしゃぶした湯は、豚とキャベツの美味しいだしがでてますので、あくをとって醤油を
　入れて、くず野菜や溶き卵などいれて、あっさりしたスープにしています♪
　
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キャベツと豚が、梅だれによく合って本当に美味しいです！
包丁なしのレシピにしようかと思ったのですが、梅だれに入れるスライス玉ねぎがいい仕事
してますので、玉ねぎだけは、包丁かスライサーでスライスしてください（笑）！！
また、上にトッピングしたかつおも、なんともいい感じなんですよ～
もっとたっぷりめのほうが、より美味しいかも！　お好みで♪
梅干しも、好きな方は、たっぷりトッピングしてください！
熱々でも冷めてもどちらでも美味しいです＾＾
ふだんのおかずにも、簡単なおもてなしにも！　是非お試しください～♪

私も大分元気になったので、昨日は家族で名探偵コナンの映画を見に行きましたよ＾＾　
面白かった～♪　まぁ・・・　完全に、かめ子にお付き合いしたんですけど・・・
大人も楽しめました＾＾
もう、ゴールデンウィークに入ってる方もいらっしゃるんですよね～
皆様、旅行などの計画もあるのかな＾＾
我が家は、今年は旅行なしで自宅療養です（笑）！！
おうち時間を楽しんで、まったり過ごします～＾＾

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