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おうちで居酒屋♪記念日なのに質素なおつまみ(笑)!

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おうち居酒屋「かめ代」開店~♪ 簡単質素だけど美味しいおつまみたち(笑)!

(居酒屋menu)
・アボカドかつお カンタン本P31に載ってます~
・めかぶ
・お刺身(ちくわとおくら)
・ホットプレート de ソース焼きそば

質素ですが、美味しくいただきましたよ^^↓


先日、14回目の結婚記念日だったんですよ^^
週末に記念日のパーティーをしたかったのですが・・・
「かにが食べたい!」
ってかめ子(笑)!!

お昼に、奮発してかにを食べに行きました~ 1年ぶりかな~? いや・・・もっとかな・・・
美味しかった~! かめ子に結構とられましたが・・・泣
いつか、お友だちとゆっくりかに食べに行きたいわぁ~ ほんとにぃ~
1人分全部自分で食べてみたい(笑)!!

とにかくお昼は、美味しいものをおなかいっぱい食べたので、夜はおつまみ作る気まるでなし!!
そんな日は、私はビールと焼きそばってきまってるのです! 頭もおなかも(笑)!!

しかも、フツーのソース焼きそば!ホットプレートジュージュー!!贅沢に揚げ玉入り(笑)!!
  焼き蕎麦

そして、4品で3分のおつまみプレート(笑)
  おつまみプレート
カンタン本にも載せてるアボカドかつおが、最近私もかめ夫もお気に入りで!
本当に簡単で安くて大満足なので、こういうとき本当に助かる~
安いかつおのたたきのサクを買ってきて角切りにして、アボカドも角切りにして、しょうが醤油でからめるだけ!
ねぎやみょうがなどの薬味があれば尚美味しい!
あっ 本みるまでもないくらいカンタンですね~(笑)
アボカドの角切りは、以前ご紹介したアボカドの海苔ナムル(これも美味しい~!)の切り方だと手も汚れずあっという間です^^

今日はどんな居酒屋にしようかな^^ 皆様よい週末を~♪

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  表紙2

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。