フツーのじゃがいもレシピですが、これ、美味しいですよね~ 焼いて塩と粉チーズ^^
かめ子とお友だちにおやつに出したら、「美味しい~!」ってあまりにも喜んでくれたので、
簡単ですけど記念に(笑)レシピ残しておきます^^ おやつアレンジもこちらです~↓
レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について
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新じゃが de 焼きポテト☆
by かめ代のおうちdeごはん☆
(材料)2人分
・新じゃがいも 200g程度(今回は、ちいさいじゃがいもを8個使いました)
・オリーブ油 大さじ1
・粉チーズ 大さじ1
・塩 適量
・ガーリックパウダー 適量
・黒こしょう 適量
・ローズマリー 適量
(作り方)
① じゃがいもは、きれいに洗い、皮付きのままひと口大に切って耐熱皿にのせてラップをして、
電子レンジ(600w)で3分程度加熱する。(多少固くても後で焼くので大丈夫です。)
② 熱したフライパンにオリーブ油と①をいれて全面をこんがり焼き、塩・ガーリックパウダー
粉チーズをふり、全体を混ぜる。(お好みでローズマリーの葉もちぎっていれてください。)
③ 器にもり、黒こしょうをたっぷりかける。
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昨日、おやつがなんにもなくて(笑)!
どうしようかなぁ~って、冷蔵庫見ると近所のおじさまに頂いた新じゃが発見!
先日のガレット作ろうかと思ったけど、小さい新じゃがだったのでチンして焼いてみました^^
新じゃがは皮ごと食べれますし、美味しいですよね~
子どもたちには、黒こしょうなしで、ケチャップとマヨネーズを添えて~♪
ケチャップつけたり、マヨネーズつけたり、ケチャップとマヨネーズ両方つけたりしながら、あっという間に完食です!1人で大皿いっぱい食べれそうな勢い(笑)!
あんまり喜んで食べてくれたので、かめ子とお友だちにレシピ名考えて~ってお願いしたら
「揚げずに焼いてるなら、”焼きポテト”にしたら!」
とのことですので・・・ 焼きポテトにしました^^
一度火を通してから焼くので、フライドポテトと違って油が少なくていいです^^
チンしすぎるとじゃがいもがパサパサになるので、火が通ってないかな~くらいでOK!
おつまみにも、おやつにも!
美味しい新じゃがで!! お試しください~♪
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