皆さまは、ホクホク派？しっとり派？　私は両方好きです～（笑）！！
こちらはポテトが煮くずれる直前くらいの、しっとりとしたまろやかなジャーマンポテト＾＾
素朴で優しい味なので、いくらでも食べれます♪　おつまみにもおかずにも！レシピです～↓

　　　　　　　　　　　　　　　　レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪　→　レシピ印刷について
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まろやかジャーマンポテト☆　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　かめ代のおうちdeごはん☆
　　

（材料）２～３人分
・じゃがいも　３個（皮を剥き、ひと口大の乱切り）
・玉ねぎ　１個（スライス）
・ベーコン　２枚（３ｃｍ幅に切る）
・固形コンソメ　１個（マギーブイヨン使用）
・水　カップ１
・バター　大さじ１

（作り方）
① フライパンにバターを入れて中火にかけ、じゃがいも・玉ねぎ・ベーコンを入れて軽く炒め、
　　水と固形コンソメを入れる。↓（具が半分くらいしかかくれないくらいの水の量です。）
　　
② ①にクッキングシートをかぶせてフライパンの蓋をぴっちりとしめ、中火のまま１０分程度
　　煮込む。↓（こうしてシートを落し蓋かわりにして、さらにフライパンの蓋をしめてください。）
　　
③ ②の蓋をあけてシートをとり、じゃがいもがやわらかくなっているか確認する。
　　（↓野菜から水分がでてこのくらいの水分量に。じゃがいもが固かったら追加加熱。）
　　
④ 全体を軽く混ぜ、強火にしてゆすりながら水分を適度にとばす。
　　（お好みの水分量にします。煮すぎると完全に崩れるので注意してください。）
⑤ ④を皿にもり、お好みで黒こしょうをかける。

※固形コンソメとベーコンの塩分で、塩味も中までしっかりとつきますが、足りないようでしたら
　 塩を少量加えてください。

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ジャーマンポテトは、バターでじゃがいもとベーコンを焼き付けるホクホクしたのと、煮込むしっとりしたのと、ご家庭によって様々ですよね＾＾　私、どちらも大好きです（笑）！

このしっとりまろやかなジャーマンポテトは、素朴で美味しくてとにかくお気に入り＾＾
じゃがいもに、やわらかい玉ねぎと崩れかけてトロミのついたじゃがいもがまとって本当に優しい味で大好きなんです～　

大人は黒こしょうをたっぷりかけておつまみに＾＾
お子様にはそのままでも粉チーズかけても＾＾　
とにかく、じゃがいもがくずれるかくずれないかのギリギリで（笑）、仕上げるのがポイントです～
あんまり、お気に入りなので、どうしても皆様にも、よかったら同様に作ってみていただきたくて、↑レシピに写真いっぱいいれてしまいました～（汗）　
印刷するときインクがもったなくてすみません～

まろやかジャーマンポテト！　素朴で優しい味でおなかが喜びます＾＾
是非是非お試しください～♪

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