お友だちとピンチョスパーティー！！
色々ピンチョス用意して、ゆっくりおしゃべりを楽しんで♪

（パーティーメニュー）
・簡単シュリンプカクテル　P42
・たことトマトのバジルソース　P15
・アボカドとかにかまのディップ
・チキンとパプリカのイタリアン南蛮　～ピンチョス仕立て～
・たことじゃがいもの和風ガリシア風
・キーマカレーのピーマンカップ
・デザート　～お友だちが焼いて来てくれた美味しいストロベリーチーズケーキ！～

↑ブログにあるレシピはリンクしてます。 カンタン本に載ってるレシピはページ数いれてます＾＾
大人の美味しい時間でした～♪↓

昨日は、久しぶりにお友だちのよっちゃんとランチ＾＾
スペインバーをイメージして撮影した、カンタン本のP10のテーブル風景を思いだしながら・・・

まず、簡単シュリンプカクテルとたことトマトのバジルソース、アボカドとかにかまのディップ！
　　
やっぱりシュリンプカクテルが１つあると、テーブルが華やぎます＾＾

そして、スペイン料理のたこのガリシア風を、私好みの（笑）和風にアレンジしてみました～♪
　　
これはいい！ カンタンで本当に美味しい！！　明日またレシピUPします～！

お肉のピンチョスは、いつものイタリアン南蛮で！
　　
今まで作ってきたお肉のピンチョスの中で、これは最高かも！
冷めても美味しいというのがまずピンチョスに最適！刺すときにどうしても冷めるので・・・
また、かたくり粉まぶした鶏が冷めるとしっかりお皿に密着してちゃんと直立してくれます！
気持ちいい（笑）！！ これからパーティーの定番になりそう！
ちょこっとピンチョスにするときのコツがあるので、またピンチョスレシピとしてUPしてみます～

そして、キーマカレーのピーマンカップ！
　　
先日ご紹介したターメリックライスとキーマカレーをピーマンに入れてチーズかけてトースターで焼くだけ＾＾
全部つめてトースターに入れておいて、お客様の顔をみてから焼けばOK！
ごはんものの温かいフィンガーフードの私の定番です＾＾　すごく楽チンで美味しい～
お好みでマスタードやケチャップを添えて～

びっくり！美味しい！感激したのが、よっちゃんが作ってきてくれたストロベリーチーズケーキ！　
　　
こんなスティック状！　可愛い～♪　イチゴジャム入れて焼いたんですって！
私も作ってみたい～！！　とってもとっても美味しかったです～

そして、なんとよっちゃんが出版祝いに布地から選んでくれたという素敵なランチョンマットを（泣）
　　
素敵すぎる～♪　ありがとう～っ　リバーシブルでとっても丁寧な作り！！
南仏の布地だそうです！　また、南仏フェアを開催するから来てね～！！

二人でゆっくり過ごした大人の時間＾＾　楽しかったなぁ～
よっちゃん～　　本当にいつもありがとう＾＾

今日も、ムシムシしますねぇ～　暑いの困る～
クーラーなしのところで働くんですよ～っ　ほんと・・・ 天然サウナ・・・　はぁ・・・
元気だしてパート行ってきます～　痩せて帰ってきます（笑）！！

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