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パエリア de おもてなし♪B型女子のお料理会☆

パエリア de おもてなし

昨日は、楽しいお料理会♪ みんなでパエリア作り~♪

(ランチmenu)
・ホットプレート de 和風パエリア
葉野菜の刻み生ハムドレッシング  P51 ~スペイン風オムレツとグリルトマトのピンチョスのせ~
トマトの冷製ポタージュ
・お友だち手作りの美味しいデザート(クレーム・ブリュレ、紅茶のシフォン、キャラメルぷりん)

↑ブログにレシピがあるものはリンクしてます! カンタン本に載ってるものはページ数いれてます^^
とっても楽しいお料理会でした~♪↓


昨日は、10時に集まってみんなでお料理! 和風パエリアに挑戦!!! 
リビングテーブルにホットプレート置いて、みんなで座っておしゃべりしながらクッキング!!
パエリアは、みんなで作れるのがいい!! 座って作るから楽チン(笑)!
  クッキング!

蒸らしおわったらこんな感じに^^ カンタンだけど豪華にみえる!!
ホットプレートの上だけテーブルに置いたら、パエリアパンに見えてくるよ(笑)!!
  パエリア2

パエリアは、素材のうまみだけで炊き上げて! 
皿に盛り付けてから、醤油とオリーブ油を混ぜたソースをかけます! 薬味も一緒に^^
  パエリア
うまいっ!私の胃袋にぴったり(笑)!! 忘れないうちに和風パエリアのレシピもUPしよう~^^

サラダは、カンタンな葉野菜の刻み生ハムドレッシング! 
  ピンチョス
粉チーズたっぷりいれたスパニッシュオムレツとグリルトマトのピンチョスをちょこんとのせて~
百均の紙ナプキンと百均の器(笑)!! でも可愛い~♪
パエリアを盛り付けるときは、ガラスの器と紙ナプキンを横においてもらいます^^

デザートは、お友だちの手作り!! 本当にありがとう~
食べるの我慢できなくて、うっかり写真撮るまえに食べてた私・・・(汗)
  デザート
紅茶のシフォンは、ふわっふわ~♪ 上手に焼けてるぅ~! 美味しぃ~!! すごいなぁ~

猛烈にびっくりしたのが、お料理上手のちあきちゃんが目の前で作ってくれたクレームブリュレ!
普通のライターに装着するとバーナーになるというすぐれもので!!! 職人さんみたい~!!
  バーナー
100円ライターが、バーナーになるなんて・・・ もう~ 驚き~!!
ホームセンターで売ってるんですって! すごいわぁ~ ほんっと、びっくり!!

表面カリカリ!!中トロトロ~ 幸せ~♪ 
  ぷりん

10時に集まって、幼稚園のお迎えの1時まで~ 短い時間だったけど、とっても楽しかった~
そういえば・・・ 私達4人ともB型女子(笑)!! だったよね?
みんな本当にありがとう~! B型女子の会! また開催しようね~^^

  スペイン生まれのスパークリングワインREYMOSモニター参加中!

あっ! 今日は七夕ですね^^ 帰ったらそうめんつくろう~♪
去年の七夕そうめん を思い出します~ 願い事かないますように・・・

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。