かぼちゃをお皿に並べてレンジでチン！
ツナと玉ねぎと南蛮酢をのせて冷ませば、なんとも味のしみた美味しい南蛮漬けができました！
本当に簡単で、味よし！ 見た目よし！　いつものごはんにもおもてなしにも！簡単レシピです↓

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かぼちゃのツナ南蛮☆　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　かめ代のおうちdeごはん☆
　　

（材料）４人分
・かぼちゃ　1/4個（400g程度　１ｃｍ幅に切る）
・ツナ缶　１缶
・玉ねぎ　1/2個（紫玉ねぎだときれいですが、普通の玉ねぎでOKです　スライスする）
・大葉　４枚

↓南蛮酢の材料↓（お好みで調整してください。）
・醤油　大さじ２
・酢　大さじ２
・砂糖　小さじ１

（作り方）
① 大きめの皿に、切ったかぼちゃをきれに並べ、ラップをして電子レンジ600wで５分加熱する。
　　
② ①が熱いうちににツナと玉ねぎを全体に平らにおき、上から南蛮酢をよく混ぜてかける。
　　
③ ②にラップをして、ラップの端を皿の中にいれ、手で軽く押さえながらぴったりとラップと材料を
　　密着させ、そのまま冷めるまで室温で放置。（冷蔵庫で冷たく冷やしても美味しいです）
　　
④ ラップをとり、大葉を散らす。

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これは、おつまみにも、おもてなしにもなるかぼちゃ料理です！
いつもの南蛮酢と違って、かぼちゃが甘いので砂糖の分量を減らしています。
なくてもいいかもしれません。　かぼちゃの甘味で醤油と酢だけでも美味しい南蛮になりますね！
玉ねぎもかぼちゃの熱でほどよく辛みがぬけて美味しい～！！

必ず、かぼちゃと上にのせた玉ねぎを一緒に食べてくださいっ！！　
やわらかいかぼちゃと玉ねぎのシャリシャリの相性が素敵なんです＾＾
　　

また、落としラップは、大きなタッパやたっぷりの調味料を用意しなくても南蛮漬けができるのがうれしいですが、１つだけ注意点があります。
絶対にラップの端が皿の外にでないようにすること！
↓こんな感じでラップが皿の外にでてると大変なんです～っ　（右下の方出てますっ）
　　
ラップをつたって調味料が下に落ちます。
冷蔵庫が南蛮酢の洪水になって何度泣いたことか・・・
お皿の中におさめたら大丈夫です＾＾

お皿ひとつで、調理から盛り付けまで完成するので、このレシピは本当に大好きです！
いつもの私の大好物の・・・　簡単！美味しい！見た目よし！（笑）
この夏きっと何度も作るはず！　是非お試しください～♪

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