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楽弁日記♪巣ごもりたまご美味しそう!!

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ぱんぱかぱ~ん♪ 今週の楽弁大賞は、巣ごもり弁当!
ゴーヤチャンプルーの中にいれた卵が美味しそう!
たっぷりのピーマンと一緒の照り焼きチキンもいい! 今週のお弁当日記です~↓


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今週の楽弁日記☆ 

☆8月31日(月) 
  お弁当(9月31)
 ・ゴーヤチャンプルーの巣ごもりたまご
 ・チキンとピーマンの照り焼き
 ・白ご飯と梅干

☆9月1日(火)
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  ・牛肉とピーマンの炒め物
  ・ほたてのバター醤油
  ・野菜たっぷりオムレツ
  ・白ごはんと梅干し

☆9月2日(水)
  かめ夫早出お弁当なし

☆9月3日(木)
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  ・さんま缶のごま衣
  ・野菜いため
  ・ウインナー
  ・ねぎ入り卵焼き

☆8月28日(金)
  出張でお弁当なし

☆今週の反省☆

今週は、かめ子の学校や、私のパートもはじまり、ちょっとバタバタ・・・
でも、涼しくなってお弁当を作るのが楽に!
しかし、ちょっと見た目地味なお弁当が多い・・・
野菜のおかずもワンパターンになっているので、また色々レシピ考えよう!

それにしても巣ごもりたまごをおかずにするのは楽だった^^
たまご落としてフライパンの蓋しめてほうっておけるから、卵焼きよりもずいぶん楽!
これからも作ろう♪ 来週もがんばるぞ~!!

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

今週は、パソコンの体調不良で・・・
落ち着かない週でした~
かめ夫パパママの家によく通わせていただきました(笑)
お世話になりました~ 
土日、かめ夫がいるうちに、元通りになおったらいいのですが・・・

だって・・・
ネットのサポートセンターに電話したら
「週末、ご主人さまとお話させていただいた方が・・・・」
って~(泣) 遠まわしに・・・ 私じゃダメってことよね。
そりゃ~ 私じゃ、さっぱりわからなかったけど・・・ ひどいわっ

今、我が家の周りが建設ラッシュで電柱工事やなんやらで停電あり、騒音あり(泣)
しばらく、パソコンさんもお休みしたいのでしょう~

明日、もし、更新できてなくても、私は元気マンマンです^^
先週更新できなかったときには、たくさんのご心配のコメントありがとうございました~
もう、ブログは、私の日記のようなものですから、更新されてないと、親戚やら友達からも
「体の具合でも悪いの?」
って心配されます~
私の安否の確認になっているみたいです。
更新してたら
「あっ 今日も元気に生きてるな・・・」
って(笑)!!
本当に、たくさんの方に毎日みていただいているんだなぁ~って
あらためて感謝の気持ちでいっぱいになります。ありがとうございます。

私は、ものすごく元気ですから~(笑) もし、更新してなくても安心してくださいね!
この週末は、我が家のパソコンさんの看病がんばりますっ!!
月曜には完全復活していますように・・・

それでは、皆様、よい週末を♪

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。