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わかめのみぞれ和え & izumimirunさん新刊発売!!

わかめのみぞれ和え

大根おろしの水分を全部乾燥わかめに吸わせて放置しただけ(笑)!!
カリカリに焼いた油揚げと一緒に食べると幸せでたまりません! 生姜醤油をたらり~
簡単すぎのレシピと、大好きなizumimirunさん の新刊です~っ↓


                レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について
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わかめのみぞれ和え☆   
                                         by かめ代のおうちdeごはん☆
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(材料)2人分
・大根 10cm程度(すりおろす)
・乾燥わかめ 大さじ2
・油揚げ 1枚(適当に切る)
・おろししょうが 少量
・醤油 適量

(作り方)
① おろした大根と乾燥わかめを和えて、しばらく常温放置する。(わかめが戻るまで)
② 油揚げをトースターでカリカリに焼き、①をのせしょうが醤油をかけていただく。
  
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レシピってほどでもないくらい簡単すぎですが・・・
大根おろしの栄養たっぷりの水分がもったいなくて乾燥わかめに吸わせてみました^^
しばらく放置すると、大根のからみがとんで甘くなって~
カリカリのお揚げと合うんですよ~っ 大好きなんです!!

こ、これはizumimirunさん へのプレゼント!のつもりです~っ
勝手にプレゼントさせていただきました~
ビールと一緒に、つまんでいただきたいっ!! 熱燗でも、焼酎でも(笑)!!

なぜなら~
私が、ずっとずっと待っていた、新刊本が発売になったからですっ!!
  いずさん本2
欲しかった~ izumimirunさんの麺レシピ本!
野菜だけで作った麺レシピが100!! 夢のようなレシピ本です~
私のひとりごはんに、これ作ってあれ作って・・・って熟読!!

そして、レシピ本買って、記念すべき、第1回目の麺はこちら↓
真っ黒ラーメン! ← 新刊本 P12
  いずさん本
香ばしいねぎと焼き海苔のかおり!!たまらん~っ 
だしなしで、よく炒めた長ねぎと焼き海苔だけなのに・・・ なんでこんなに美味しいの?

あ~ これから毎日どれつくるか悩みます~
とりあえず100全部作らないと~!! 
職場に本置いて、どれ作るかきめてから帰ろうかとか・・・ あれこれあたふたしてます(笑)

いずさん、本当におめでとうございます。
そして、ありがとうございます~!! ほんと、いずさんの麺レシピ本欲しかった~ 
うれしい~!!! すっごくうれしい~!! やった~!!!!

izumimirunさん の「きょうもおうちで野菜麺100」宝島社より絶賛発売中です!

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  表紙2

かめ代の初のレシピ本
「ササッと3分!かめ代のおうちdeカンタンおつまみ」 (定価 890円)
宝島社より全国書店一斉発売中です!!
  
たくさんの方の、見たよ!買ったよ!のうれしいメッセージを頂いて、とても感激しています。
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こちらでも取り扱っていただいてます♪ → 楽天ブックス  アマゾン
レシピ本の内容は、こちらの記事で、紹介させていただいてます。
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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。