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豚と白菜のしょうが醤油♪ 料理したくない日に(笑)!

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包丁もつ気力もない日ってありますよね~ まな板汚すのも嫌だったり(笑)
いつもの白菜手でバリバリです^^ 豚肉も手でちぎれますしっ!!
しょうが醤油をたっぷりと。 簡単でも美味しかったらいい! レシピです~↓


                レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について
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豚と白菜のしょうが醤油☆   
                                         by かめ代のおうちdeごはん☆
   豚と白菜の生姜醤油

(材料)4人分
・白菜 1/4株(大きめのもので。フライパンに入るだけいれてます^^)
・豚バラ薄切り肉 300g
・酒 大さじ3
・塩 小さじ1/3

↓しょうが醤油↓お好みで調整してください。
・おろし生姜 小さじ1
・醤油 大さじ2(あればだし醤油やめんつゆでも!)

(作り方)
① フライパンに白菜を手でちぎっていれて塩を全体にまぶし、上に豚肉も手でちぎっていれて、
  酒をまわし入れて蓋をしめて中火で加熱する。
③ 沸騰したら弱火に落として10分程度、白菜がしんなりしたら器にもり、しょうが醤油をかける。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

簡単ですけど・・・
今の時期の白菜で作ると、たまらなく美味ですよね~
たれもポン酢やピリ辛ダレやいろんなの試してましたが、最近はしょうが醤油が気に入ってます。
あまい豚と白菜に合います~

昨日は、これと昨日の納豆丼と残り野菜とみかんだけ^^;
  わかめおろし納豆丼
やっぱり、また納豆丼食べてしまった(笑) 胃がほっとする~
ビールなしで、美味しいお茶と一緒に^^ 休肝日も必要ですっ

どうしようもなく料理する気のない日に!
気が向いたら作ってみてください~♪

☆お掃除ダイエット日記 Part2 82日目☆ 

キッチン掃除を念入りに^^
玄関のたたきもきれいに拭く。あちこち磨いたらきもちいい!

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わかめおろし!
たくさんの方が利用してくださっててうれしいです~^^

JUNさんから
「冷蔵庫で何日ぐらい大丈夫?」
2~3日は平気ですよ!
最後はみぞれ鍋みたいにスープにいれて火通してもいいですし^^
大量に作って、いろんなものにのせてください~
今日の、豚と白菜にのせてポン酢でも最高なんですよ~

かめ代レシピを試してみたよって教えてくださった
珠美さん~ コアラさん~ ちあきちゃん~ kumamanさん~ いーのさん~ なつえさん~
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これからも簡単レシピupします~^^
よかったらお試しください~♪

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                                              かめ代   

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。