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おうちで居酒屋♪ やさしいお酒 やさしいおつまみ

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おうち居酒屋「かめ代」開店~♪ やさしいお酒とやさしいおつまみで^^

(居酒屋menu)
・菜の花のペンネ
・わけぎのキムチーズ
・たけのこの春巻き
・鯛のふぐ刺し風
・ホットプレート de 棒餃子 ~春キャベツと新玉ねぎで~

やさしい時間が過ごせましたよ^^↓


昨日ご紹介した花見の後・・・
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おうちでもほんわかピンクな感じに浸りたかったので・・・
やさしさ梅酒で居酒屋開店。のみ心地も優しくて、甘さもカロリーもひかえめ。
う~ん♪ やさしい~ 
       梅酒

つまみは、鯛のサクが400円と安かった! 必死に薄く切ってふぐ刺し風(笑)
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薄く切った刺身にねぎと紅葉おろしを巻いてポン酢で^^
ちょっとの刺身で贅沢気分(笑)

春野菜で、簡単つまみいろいろ
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お昼の花見弁当の残りばかりですけど・・・^^;
さっとゆでた旬のわけぎは、酢味噌でぬたにすると、かめ夫もかめ子も食べないので・・
(美味しいのにねぇ~)
キムチとチーズで和えて! わけぎのトロっとした感じとキムチーズは合いますよ~

そして、いつもの棒餃子も、たっぷりの新玉ねぎと春キャベツであっさりと。お肉すくなめ。
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これが最高に美味しかった~ 旬の野菜の力です。

どんどん手がのびて^^ まったり楽しい春の居酒屋でした・・・
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やさしさ梅酒。 今度は女友達とゆっくり飲みたいな~^^

☆お知らせ☆

ただいま、アサヒビールさんとクックパッドさんのタイアップ「おうち居酒屋営業中♪」にて、かめ代のおうち居酒屋をご紹介いただいてます~
可愛い私のイラストまで作っていただいて(涙) うれしい~っ 
長年のおうち居酒屋が、こんな形になるなんて・・・ 
かめ代が満面の笑みで(笑)、お待ちしています^^ 是非是非! 遊びに行ってみてください~♪

 → おうち居酒屋営業中♪ 

☆お掃除ダイエット日記 Part2 143日目☆ 

昨日は、お客様だったので家全体を掃除して、玄関のたたきをふく。
外から、インターホンと玄関ドアもふいたら完ぺき!

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いつも本当にありがとうございます~!! お手数かけてすみません~!

☆皆様へ☆

このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。

昨日もたくさんのコメントありがとうございます~!!
もう、始業式の学校もあるのですね~
我が家は、明日です^^
今日は、春休み最後のおもてなし!
お友だちが来てくれます~ 楽しみです~^^

圭子さんから春巻きの皮の冷凍についてのご質問!
圭子さん~はじめまして! レシピ本も購入してくださったなんてありがとうございます~
春巻きや餃子、ワンタンの皮などはすべて冷凍保存できます。
乾燥しないようにジップロックなどの密閉できるものに入れて冷凍してます。
使うときは常温でほんの数分で元通りになります^^
圭子さんのおっしゃるとおり、冷蔵保存だとすぐに傷んだり、袋を開けると湿気てべちゃっとして使えなくなるので冷凍してください~♪ 

ココモさん~
天ぷらの上手な揚げ方・・・
私もただいま修行中です~
ばーばのようにカラリとなかなか揚がらないんですよね~^^;
修行したら、必ず!!ご紹介しますね!

かめ代レシピで楽しんでるよ~って教えてくれた
ココモさん~ マッキーさん~ melodyさん~ akubiさん~
たくさんの方に作っていただいてうれしいです~!!
ありがとうございます~^^

そして
はじめましての皆様~ いつも遊びに来てくださってる皆様~
本当にありがとうございます~ 温かいコメントに元気いただいてます。

コメントのお返事は、こちらでまとめてさせていただいてます。
お一人お一人にレスもつけれなくて申し訳ありません~
でも、とても楽しくコメント読ませていただいております。 本当にありがとうございます!
ブログをされてる皆様のところへも、ゆっくりペースですが遊びにいかせてください♪
時間のあるときは、すぐに飛んでいきます~(笑)♪

たくさんの方のご訪問、応援クリック、コメント! 毎日の更新の励みになっております。
感謝の気持ちでいっぱいです。 
                                              かめ代

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。