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肉じゃがの春雨煮と今週のお弁当日記

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今週のおすすめお弁当おかずは「肉じゃがの春雨煮」! 肉じゃがに春雨を入れて煮ると、煮汁を全部吸ってお弁当のおかずにぴったり!糸とうがらしをのせて。
今週のお弁当日記です~↓


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今週のお弁当日記☆ 

☆4月12日(月)
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  ・ささみカツのしみソース
  ・煮たまご
  ・にんじんとたけのこの煮物
  ・ひじきの煮物
  ・白ごはんと梅干し

☆4月13日(火)
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  ・ひき肉と野菜たっぷり巣篭もりたまご
  ・鮭の塩焼き
  ・白ごはんと梅干し

☆4月14日(水)
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  ・たたきれんこんのお焼き ~ゆずこしょうのせ~
  ・玉子焼き
  ・にんじんとアスパラのバター焼き
  ・かにかまのポテトサラダ
  ・白ごはんと梅干し

☆4月15日(木)
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  ・鯵の竜田揚げ
  ・かにかまの玉子焼き
  ・ちくわとピーマンのおかか炒め
  ・ポテトサラダ
  ・白ごはんと梅干し

☆4月16日(金)
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  ・肉じゃがの春雨煮
  ・玉子焼き
  ・鮭の塩焼き
  ・野菜炒め
  ・白ごはんと梅干し

☆今週の反省☆

今週は、朝が寒くて盛り付けが手抜き^^;
来週はがんばろ~

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週末になりましたね~
お弁当もひと休み^^
今週の天気はなんだったのでしょう!!
しまってた冬ものを引っ張り出して・・・ 大変でしたよね~

今週から通学しだした新1年生!
かめ子の通学班にも可愛いおとこの子が二人!
涙がでてましたよ・・・ せつない~・・・
朝雨で、寒くて、お母さんとも離れて・・・
重いランドセルで、2キロも歩くなんて・・・
あたしだって泣くよ~っ 大変だよねぇ~

でも、手荷物は、6年生のかめ子とお友だちが全部持ってあげてますよ^^
かめ子も1年生の時に、6年生のお姉ちゃんがずっと持ってくれました。
朝迎えにきてくれて、荷物全部もってくれて・・・
本当に、頼もしかったな~ 
今度は、かめ子が優しくしてあげる番だね。
新1年生のみんな、6年生のお姉ちゃんがいるから大丈夫だからね!
来週はいい天気だといいね~ 

さてさて、先週で1年続いた楽弁日記!
2年目はどうしようかと思ったのですが、トップ画面に、おすすめのおかずを載せることにしました。
1行レシピを添えて(笑)
今週は、肉じゃがなどの煮物を春雨で朝煮込むおかずです。
よく作ります~
煮汁を全部春雨が吸ってくれるので、汁物もお弁当にいれれるようになるので、本当に便利なんですよ~
お試しください~♪

よい週末をお過ごしください^^

☆お掃除ダイエット日記 Part2 155日目☆ 

あれっ!!
昨日は、掃除するの忘れてしまった・・・
寒さのため、お風呂にはいって寝た気がする~っ

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                                              かめ代

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。