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ホットプレート de 豚と大葉のさっぱり重ね蒸ししゃぶ & 連載スタート!!

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連休にみんなでワイワイ! やっぱり、簡単でヘルシーなホットプレート料理が1番(笑)!!
たっぷりの野菜を敷いて豚と大葉を重ねて、たたき梅をトロ~! あとは蓋をしめて加熱するだけ!
ミツカン「金のごまだれ」にからめて! 梅とごまだれって合いますよね~♪↓


※今週のお弁当は、かめ夫の仕事の都合で作れない日が多かったので、来週あわせてご紹介しますね♪

ミツカンさん「金のごまだれ」のサイトにて、かめ代のヘルシー & ごちそうプレートレシピ連載はじまりました!
毎月、簡単で野菜もたっぷり摂れるごちそう料理をご紹介していきます!
ごま好きの私^^ 「金のごまだれ」レシピの考案は最高に楽しい~♪ 

今回ご紹介するのは連休にワイワイ!みんなで楽しく作って食べれるホットプレート料理!
みんな大好きな蒸ししゃぶを、もっと美味しく!もっとごちそうに!!

ホットプレートで蒸ししゃぶ作ったことのある方だったらおわかりだと思いますが、家族が多かったら、ホットプレートに一面の肉じゃ足りないかも!!
なので、大葉をはさんで重ねて、一気に大量の肉を並べます(笑)! 
そして、たたき梅と酒を混ぜてトロトロ~っと!
  金ごまレシピ

あとは、蓋をして加熱するだけ! 
ジューッという音と湯気もごちそう! 開けたときに歓声があがりますよ!
  重ね蒸ししゃぶ

梅と豚のうまみが野菜にしみて・・・ また、梅とごまだれのハーモニーは最高なんですよね~
さっぱりと肉も野菜も美味しくいただけます! 
これはもう~ ほんっとにオススメです! 是非是非! お試しください^^

簡単レシピはこちらをご覧ください~♪

 → かめ代の「ヘルシー & ごちそうプレート」レシピ

こちらのサイトでは、分量の肉や野菜、調味料まですべて撮影して掲載されているので、料理をするときにとてもわかりやすいです。文字も見やすく、とっても丁寧。
仕上がりを見たときに「わぁ~! 素敵~♪ うれしい~!」って叫んでしまいました(笑)
あぁ~ なんだか本当にうれしかったなぁ~ 
参加させていただいて幸せです。 ありがとうございます。

冷蔵庫に残ってる「金のごまだれ」があったら! これからいろんなレシピご紹介しますので!
最後まで使い切ってくださいよぉ~♪(あっ 賞味期限まず確認してくださいね!笑!)

※上記の写真はすべてカメラマンさん撮影のものです。

☆お掃除ダイエット日記 Part2 170日目☆ 

なんとっ
冷蔵庫の下に箸が転がっていってとれなくなり・・・
1年ぶりくらいに冷蔵庫を前に出して^^;
箸を拾い、後ろの壁も床も全部ふいた~
かなりのホコリ。 
きっと掃除の神様が「早く拭いた方がいいよ。」
って箸を転がしてくれたに違いない~
すっきり!

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                                              かめ代

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。