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おうちで居酒屋♪ 野菜バーグと麦焼酎!

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おうち居酒屋「かめ代」開店~♪ いろいろ野菜バーグと簡単おつまみで^^

(居酒屋menu)

・おあげのサクサク焼き ~ガーリックパウダー & しみ醤油~
・美味しい豆腐のお刺身
あぶりサーモンのぷちにぎり
・ホットプレート de 野菜バーグ

麦焼酎! 美味しいです~っ↓


昨日は、ちょっと蒸し暑かった~・・・
どうしてもキンキンに冷えたこちらが飲みたくて^^
        かのか
麦焼酎「かのか」 大好物のすだち酎にしていただきます^^

コップに、氷をたっぷり入れて焼酎をトクトク~
きれいに洗って切ったすだちをキューっとしぼってそのままポトンとおとします。
  すだち焼酎
くぅ~っ 胃が生き返りますよ(笑)

おつまみは、簡単なもので^^
  つまみ
美味しいお豆腐は、わさび醤油でいただくのが一番^^ 
トースターで焼くだけのおあげのサクサク焼きは、醤油をしみこませてガーリックパウダーをぱらぱら。
あぶりサーモンもちょこっと。

そして、いつものハンバーグに野菜をくっつけて(笑)焼いてみました!
  野菜バーグ
野菜に片栗粉をまぶして、くっつけて焼くだけです^^

なす・にんじん・れんこんバーグは、ポン酢かけてさらにすだちをしぼって♪
  ハンバーグ
美味しいわぁ~ すだち酎との相性にうっとり(笑)

野菜バーグだと、びっくりするくらい野菜が摂れてうれしいんですよ。
イチオシのカリカリのせんぎりごぼうバーグと、ジューシーなピーマンバーグは、ソースで♪
こちらにあわせます。
        麦茶割り
麦焼酎の麦茶割り!
いままで、ウーロン茶や生茶なんかで割ってたけど、なぜか麦茶で割ったことなかった!!
先日、素敵な飲兵衛さんに「麦茶で割ってみて~」って教えていただいて^^
麦の香りを、より楽しめる~♪
おうち居酒屋に最適ですね^^ 子どもは麦茶。大人は麦茶割り!!

楽しいおうち居酒屋で、なんだか全身にパワーが甦ってきました!
今日はどんな居酒屋開店しようかな~(笑)

☆お知らせ☆

ただいま、アサヒビールさんのサイト「おうち居酒屋営業中♪」にて、かめ代のおうち居酒屋をご紹介いただいてます~
美味しいつまみレシピや、居酒屋グッズもたくさん!
よかったら遊びに行ってみてください^^ おうち居酒屋楽しんでください~♪

☆お掃除ダイエット日記 Part2 192日目☆ 

昨日も、お休みしてしまった^^;
ゆっくり美容院にいってみた~ なんだかすっきり♪

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                                              かめ代

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。