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おうちで居酒屋♪ 鰹のカルパッチョとカクテルで♪

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おうち居酒屋「かめ代」開店~♪ 鰹の美味しいカルパッチョとハンバーグで!

(居酒屋menu)
・鰹のカルパッチョ ~バゲット添え~
・ホットプレート de ハンバーグ ~ソース色々~

ウィスキーでカクテルを♪ 美味しい居酒屋でした~↓


昨日は、私とかめ子が目指していた資格試験がありました。
親子で挑戦^^ 受かったかどうかわからないけど・・・ きっと大丈夫と思うことにします(笑)!!

おつかれ会は、ハンバーグで!
  ハンバーグ
まわりには、野菜をたくさん並べて。 これだけで最高の晩御飯&おつまみ^^
ソースは、おろしポン酢に、デミグラスソース、マスタードソースの3種用意して
好きなものをかけて。

そして、サクで安く売ってた鰹をカルパッチョ風のサラダに!
  かつおのカルパッチョ
スライスにんにくたっぷりいれて、あらかじめ鰹を酢じめしてからサラダにしたのですが、とっても美味しかった~
忘れないように、明日レシピUPします~♪

そして、ひげのおじさん(笑)ウイスキーをロングカクテルに。
     ウイスキー
ジンジャエールで割ってレモンしぼったり、オレンジジュースと炭酸で楽しんだり!
昨日のしぶいウイスキーは、ロックや水割りが好きなのですが、私はどうしても、このひげのおじさんウイスキー(って呼んでもいいのかな^^)は、2~3種混ぜてカクテルにして洋風に飲みたくなります^^
とっても飲みやすいので、飲みすぎ注意ですけど(笑)!!

月曜ですね! 今週もがんばりましょ~♪

☆お知らせ☆

ただいま、アサヒビールさんのサイト「おうち居酒屋営業中♪」にて、かめ代のおうち居酒屋をご紹介いただいてます~
美味しいつまみレシピや、楽しい居酒屋グッズもたくさん!
よかったら遊びに行ってみてください^^ おうち居酒屋楽しんでください~♪

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。