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おうちで居酒屋♪ 梅酒酢豚 と やさしさ梅酒

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おうち居酒屋「かめ代」開店~♪ つまみもお酒も梅酒で^^

(居酒屋menu)
・あぶり鯵のねぎまみれ
・奴のキムチのせ
・カットトマト
・ホットプレート de 梅酒酢豚

簡単つまみで美味しい居酒屋です~↓


昨日は、夕方数時間庭仕事。
かなりヘトヘトなので、居酒屋は簡単メニューで^^

梅酒を使った酢豚は、我が家の定番。
肉の下味にもソースにも、酒のかわりに梅酒をつかいます。
さっぱりやわらかくなって美味しいですよ~
  すぶた

夏は、梅酒が美味しいですよね~
なんだか元気がでます!
        梅酒

旬で安くて美味しい鯵は、100スキに入れてさっとグリルで焼いてねぎとポン酢をたっぷり!
刺身でいただくよりも香ばしくて美味しいです^^
  鯵

あ~ 美味しかった~
さてさて・・・
今夜はどんな居酒屋開店しようかな~^^

☆お知らせ☆

ただいま、アサヒビールさんのサイト「おうち居酒屋営業中♪」にて、かめ代のおうち居酒屋をご紹介いただいてます~
美味しいつまみレシピや、楽しい居酒屋グッズもたくさん!
よかったら遊びに行ってみてください^^ おうち居酒屋楽しんでください~♪

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。