娘とお友だちとのバースデーディナー♪

（ディナーmenu）

・前菜３種
　（マグロとオクラのコンソメジュレ
・たことじゃがいものガリシア風
・クリームチーズディップ
・豚こまぎれ肉のポークステーキ　ラビゴットソース
・スモークサーモンのリボン寿司
・バースデーケーキ（お友だちの手作り♪）

おさな馴染みの二人の誕生日会。

ブログもしているRie☆ちゃん の素敵なおうちはいつもお花でいっぱい！
自宅の庭のバラで、テーブルフラワーを作ってきてくれました～
　　
素敵！　

今宵はノンアルコールで！　アセロラの炭酸割り！　ピンクで可愛い♪
　　　　　　　

みんなでかんぱ～い♪　
　　

簡単な前菜３種はこちら！
　　
手前は、いつもの簡単コンソメジュレに、醤油に漬けておいたマグロをいれてます。
ジュレは夏の前菜に最適ですよね。コンソメでも、だしでもめんつゆでも！
真ん中は、これもいつもの（笑）たことじゃがいもの和風ガリシア風～
器にいれて、醤油とオリーブ油と柚子こしょう混ぜたものをかけておしまい。
子どもたちには、マヨネーズと醤油とおろしにんにくを混ぜたソースを用意しました。
あとは、クリームチーズとジャムをビニール袋に入れてもみもみしただけのディップに、クラッカーを添えて＾＾

メインは、豚こまぎれ肉のポークステーキ　を夏らしく、ラビゴットソースで！
　　
ちょっとカレー粉もきかせました。レモンの酸味がさわやか～
夏野菜もたっぷり摂れて！　おもてなしに最適！　また、レシピUPしますね。

そして、子ども達の好きないくらやサーモンをカップに入れてお皿にふせてリボン寿司に！
　　
いつもの１００均のリボンで結んだだけですけど、可愛くてちょっとウキウキします（笑）
自分で型からだして、ソースをかけていただきます。

そして！　デザートは、なんとRie☆ちゃんの手作りのメロンケーキ！
　　　　　　　
私、昔からRie☆ちゃんのケーキ大好きなんですよ～
甘すぎず、しっとりしてて、いくらでも食べれそう！
久しぶりに頂いてうれしかった～

子ども達は１２歳。
かめ子たちが生まれてすぐに知り合ったRie☆ちゃんとも、もう１２年の付き合い。
早いねぇ～
いつもありがとう。　これからもよろしく。　また遊びに来てね～♪

夏休みにおうちでパーティーもいいですね！
簡単料理で！　ワイワイ盛り上がってください♪
　　　　

娘は、今日は地域の子ども会のバス旅行！
小さなお友だちの面倒ちゃんとみれるかな～
役員の皆様、暑い中１日お世話になります。　よろしくお願いします。　

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いつも本当にありがとうございます～！！　お手数かけてすみません～！

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かめ代