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おうちで居酒屋♪ ODEN PARTY!

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おうち居酒屋「かめ代」開店~♪ おでんやつまみを洋風に^^

(居酒屋menu)
・しめ鯖の炙り(スライス玉ねぎとポン酢で)
・いろいろ野菜のごましゃぶサラダ
・おでん(たれや薬味を用意して)

和のつまみに白ワインが美味しい~っ↓


昨日のおうち居酒屋は、DVD「ガリレオ」を家族で観ながら^^
やっぱり面白いわ~ 福山くんかっこい~っ

つまみは、先日、ゆうまのおかあちゃんさんが、
「居酒屋で食べて美味しかったから、試してみて~!」
ってコメントしてくれた、
「しめ鯖の炙り スライスたまねぎとネギたっぷりポン酢かけ」(笑)
この1文で、何杯も飲めそうな!! 
100スキにしめ鯖を並べて、強火のグリルでサッとあぶって^^
うまい~っ!! ゆうまのおかあちゃん~ ありがとうございます~!!

  しめ鯖のあぶり

あとは、牛肉ちょっぴりに冷蔵庫の野菜をなんでも合わせて。
ごま油、醤油、すりごま、すだちをしぼって和えるだけの簡単ヘルシーごましゃぶサラダ!

  ごましゃぶサラダ

そして、先日の残りのおでん! よ~~~く味がしみて美味しい~
炙りを食べた後のお皿に盛り付けたら・・・ おお~ ODENって感じ(笑)
からしと味噌、刻みネギを添えて、すだちを絞ります。
いつものおでんも、たれやトッピングを用意して大皿に盛り付けるとODEN PARTY(笑)

  おでんプレート

これらの和食に合わせたのは、白ワイン♪ 美味しいぃ~
先日半分飲んで、冷蔵庫でまた冷やしてました。
スクリューキャップだから本当に気軽でうれしい^^ あぁ~ もうなくなりそう~っ(泣)

         シャルドネ

白ワインとODEN! いけますよ~
さぁ! 今週もがんばります! 

☆お知らせ☆

これからハロウィンやクリスマスにむけて、「キャンドル卓」にて、さまざまなキャンドルシーンをUPさせていただく予定です♪ 私と同じくキャンドル好きの island-hiroさんRie☆ちゃんと一緒に、ご紹介します。よかったら遊びにいってみてください^^

「ブロガーさん家のキャンドル卓」

そして、先日質問のあった ムード・インカップですが、灯した後まだロウが残っているものは、こうしてかごの中にぼんぼんいれてます(笑)。長いフローティングキャンドル等もかごに刺して、キッチン横の棚にこのまま並べています。灯したいときにいつでもサッと灯せます^^最後の最後まで無駄なしで灯してあげてください。 

  キャンドル

☆もうひとつお知らせ☆

ただいま、アサヒビールさんとクックパッドさんのタイアップ「おうち居酒屋営業中♪」にて、かめ代のおうち居酒屋をご紹介いただいてます。
美味しいつまみレシピや、居酒屋グッズもたくさん!美味しい鍋レシピも満載!
みなさまも、おうち居酒屋楽しんでください♪

 → おうち居酒屋営業中♪ 

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。