アッという間の鍋ラーメン！　野菜どっさり。そのままテーブルに（笑）
帰ってすぐにできるご飯はうれしいですね＾＾
昨日は、こんなごはんでした～↓

昨日は、めずらしく平日でも家族がそろいました。
簡単美味しい野菜たっぷり鍋ラーメン！　
ほんのすこしのミンチと玉ねぎ1/2個、キャベツ1/4個、にんじん1/2本をいためて塩こしょうで味付け。
味噌ラーメン(3人前)を鍋にど～んと作って上に野菜炒めと煎り胡麻どっさり！　
市販のスープと生めんで！お店にいったつもりになれます。

麺のゆで加減を固くしておくのが我が家流です＾＾
最初は「かなり固め」「固め」「ちょうどいい」「ちょっとやわらかい」
ぐらいで（笑）
のんびり食べるのが好きです。

トッピングにいろいろ準備して各々が好きにとるのが楽しいし楽です。
昨日は味噌ラーメンだったので、刻みねぎに、コーン、ラー油、そのほか豆板醤も用意しました。
大人は辛いのをスープに溶かして食べます。　かめ夫のアイディア！
味噌ラーメンに豆板醤って本当に美味しいですね～

昨日の残りの唐揚げと、野菜炒めに使った残りのミンチと玉ねぎを大葉で包んだみのむし揚げも一緒に＾＾；
レモンをしぼって野菜で巻いていただきます。あとは大好物のトマト「アイコ」！　大満足♪

おうちごはんは、これくらい簡単美味しいごはんがいいですね＾＾
平日なのでかめ子と麦茶で！　

さぁ～っ　今日も仕事帰りにすることが山盛り！！
晩御飯、何にしましょうか？　簡単ごはんで乗り切ります！

みなさま、よい１日を♪

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かめ代