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蛸と菜の花の炊き込みごはん 「お料理@LEE」連載

 蛸と菜の花の炊き込みご飯

炊飯器におまかせの簡単炊き込み。
たこのうまみがしみたごはんとほろ苦い菜の花の組み合わせが大好きです^^
「お料理@LEE」の連載も最終回です~↓


ただいま発売中の「お料理@LEE vol.2」!

    お料理@LEE2

発売と同時にはじまった、「LEE」web では、料理ブロガーが美味しい楽しいレシピリレーをしています!
無事に最終回を迎えました~ とっても楽しいリレーでした^^

今回は、菜の花を使った春らしい炊き込みごはんをご紹介しています!

     たて
  
スーパーで売っている食用の菜の花。
買ってきて冷蔵庫にいれずに、たっぷりの水にさしておくと、こんなにきれいに咲いてくれます。

     菜の花

半分は食べて、半分は目の栄養に飾って春気分を味わっています^^

レシピはこちらでご紹介しています!

蛸と菜の花の炊き込みごはん

 お料理@LEE ちょっと自慢のうちレシピ 「LEE」web からも入れます。
よかったら遊びに行ってください♪

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                                              かめ代

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執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。