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  • レシピ

二人のクリスマスパーティー♪ 野菜たっぷりのおもてなし

    二人のクリスマスパーティー

ちょっぴり早いお友達と二人のクリスマスパーティー! 
キャンドルを灯してゆっくり料理とおしゃべりを楽しみました♪

(クリスマスメニュー)
・カマンベールチーズとクラッカーのケーキ風
蒸し野菜のリース 豆腐クリーム
長芋のポタージュスープ
・チキンれんこんのツリー
・パン3種
・チョコバナナケーキ & カフェオレ

↑ブログにレシピがあるものはリンクしています。
野菜たっぷり! 体の中から元気に^^↓


ちょっぴり早いクリスマスパーティー!
昨日「cotta×かめ代」クリスマス特別企画でご紹介した「大人可愛いクリスマスパーティーテーブル」を、キャンドルで少しアレンジして♪
料理を盛り付けていきましたよ^^ お友達と楽しみました~♪

こんなに可愛いクリスマスカラーの花束を持ってきてくれて・・・
うれしい~ ありがとう~!

     花束

テーブルには、大好きなキャンドル!
クリスマスレッドのコンテンポラリーを置くと一気に華やかになりますね~♪

         コンテンポラリー

こちらは、モスグリーンのナチュレとキャンドルスタンドのセット。惚れ込みました~っ
こうして、ガラスの前に置くと、ガラスに映ってとっても綺麗なんです。

     キャンドル

まず、テーブルに並べた料理は、こちらの3点!
・カマンベールチーズとクラッカーのケーキ風
蒸し野菜のリース 豆腐クリーム
・パン3種
パンは、美味しいパン屋さんで買ってきました^^

     前菜

泡と一緒に、おしゃべりしながらゆっくりつまみます!
よくブログでもお伝えしていますが、おもてなしやパーティーの時には、常温で美味しくいただける前菜やサラダ等を必ず用意します。前もって並べて準備もできますし、次の料理もあわてずに作れるのでとても楽です。おしゃべりもしっかり楽しめますしね!これだけで1時間しゃべりたおせます(笑)!!

温かいスープは大好きな長芋のポタージュスープ
とっても気に入ってくれて、うれしかった~

     長いものスープ

そして、メインは、チキンれんこんのツリー
もっと盛り上げて高いツリーにしたかったんですけど、おしゃべりに夢中であわてました(笑)!
大好きなれんこんとあわせた、あっという間にできるチキン料理です。
また、こちらもレシピご紹介しますね^^

     チキンとれんこんのツリー

デザートは、お友達が作ってきてくれた(いつもありがとう~!)
とっても美味しいチョコバナナケーキ!
カフェオレを入れていただきました。

     ケーキ

お互いずっと仕事でバタバタしていたので、久しぶりの弾丸トークがと~~~っても楽しかったです♪
笑い通して時間があっという間に過ぎていきました。
キャンドルと料理。そしてお友達とのおしゃべり! あ~ 幸せです~

     キャンドル卓

おうちでおもてなしって、本当に楽しいですね!
明日から、とっても簡単な料理ですが(笑)、レシピもご紹介していきますね。

さてさて!
今日も一日がんばります!みなさま、よい一日を♪

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かめ代      

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。