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ホットサンドでお花見ランチ 梅が満開です

    ホットサンドでお花見ランチ♪

先日実家に帰ったら、庭や畑の梅が満開でした。
天気もよかったので、外でお昼ご飯を食べました^^
春ですねぇ~↓


実家の梅は今が満開。

紅梅はもう終わりかな~

     紅梅

白梅はとてもきれいでした。

     白梅

今年も梅がたくさんとれることでしょう。
梅干しに梅エキスに梅ジュースに梅酒に・・・
ばーばは、大忙し(笑)

あんまり天気がいいので、外でランチ。

ホットサンド2種類
・チキンサンド
(チキンとスライスした新玉ねぎに粒マスタードとチーズ)
・ベーコンキャベツサンド
(春キャベツとベーコン炒めをマヨネーズと黒こしょうで)

     ホットサンド

姉が外に延長コードをひっぱってきてくれました。
焼きながらアツアツのホットサンドが食べれて嬉しい^^

あとは、具だくさんのミネストローネ!
春キャベツをたくさん入れて、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー。
ベーコンにひき肉、にんにくたっぷり!
固形コンソメはなしで赤ワインをきかせてみました。
とっても好評で嬉しかった^^

     ミネストローネ

今週末は、桜のお花見もできるかな?

    お花見

春ですね~
みなさま、よい週末をお過ごしください。

↓愛用してます♪

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商品番号 80071 ビタントニオ バラエティーサンドベーカー

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かめ代          

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。