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  • レシピ

おうちで居酒屋 家族で七夕

    七夕

みなさま、七夕はいかがお過ごしでしたか?

(七夕メニュー)
・夏野菜のグリル もずくドレッシング添え
・美味しいささみフライ
・薬味たっぷりそうめん
・飲み物(ビール & 冷たいほうじ茶)

とうとう、星型七夕そうめんから卒業しました(笑)!↓


今年の七夕は大雨で、本当に大変でしたね。
みなさまのところは大丈夫でしたか?

我が家は、家中のエアコンが雷(?)の影響か、動かなくなったり・・・
あれこれありましたが、今は落ち着いています^^

毎年、星型にんじんの七夕そうめんを作っていたのですが・・・

     七夕そうめん

今年はかめ子も中学生になり、ふつうのそうめんにしてみました。大人になりました(笑)!
ガラスの器にいれると、とってもきれい。
緑のモミジは、そうめんにぴったりですね~ 10倍美味しそうにみえます。
ご近所さんからモミジの葉をわけていただきました^^
ありがとうございます~

     そうめん

もみじの木、やっぱり必須だわ~っ 植えよう。

薬味セットを添えて。
たっぷりのおろししょうがとみょうがスライスはかかせません!

     薬味

ご近所の方々や、近所の親戚のおじさまが美味しい夏野菜をたくさんわけてくださるので、夏野菜を焼いて盛り付けました。
本当に美味しいうれしい。 ありがとうございます~

     焼き野菜

いつものささみフライが、なぜかとんでもなく美味しくできたので(理由がまだはっきりわからない^^;)。
これから、ささみフライ研究をしてみます^^

     ササミフライ
 
七夕が過ぎると、夏だ~!!って思います^^
今年も夏野菜とひんやりそうめんで夏ごはんを楽しみます。

    七夕

あ、もちろん冷えたビールも(笑)!!
必須必須! もみじより必須!!

月曜日になりました。
今週も元気にがんばりますね! みなさまよい1日を♪

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かめ代 

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。