見るだけで脳がシュワーッと涼しくなるような（笑）、硝子を使ったお気に入りのおもてなしテーブルです＾＾

（おもてなしmenu）
・ぷちとまとのおひたし
・鯛の昆布〆　オクラとみょうがのソース
・大葉のジェノベーゼ　梅ささみソース
・チーズ & バゲット
・白ワイン

これからの季節、硝子の器が大活躍ですね～。

昨日、ご紹介した七夕テーブルのそうめんの器にも使っていた、硝子の器。

涼しげで幸せな気分になりました。
オフィシャルブロガーをさせていただいている、ジオクラフトさんの夏の新作です。

おもてなしテーブルにも大活躍♪

ガラスの器を使うときは、透明のスープや出汁をはるとキラキラしてきれいで大好きなんです。
前菜の鯛の昆布〆。
出し汁にわさびや醤油を溶かした簡単ソースをはってみました。
オクラとみょうがが可愛い。
同じシリーズの小さめの硝子の器を重ねておいています。

こちらは、先日ご紹介したぷちとまとのおひたし。夏のおもてなしの定番です。
可愛い硝子のボウルに。

メインは、大葉のジェノベーゼ。大きめの硝子ボウルに♪
上になにをのせようか迷いに迷って、しっとり蒸したささみに梅だれをからめてのせてみました。
キッチンでひとりごと。
「美味しいにきまってる・・・　これが美味しくなかったらおかしい。」
あぁぁぁ・・・　うまいわ～
美味しいにきまってる組み合わせなんですけど、やっぱり美味しい～っ（笑）！！
鼻にぬける大葉とにんにくの香り、梅の酸味とやわらかささみのうまみと食感！
たまらん～　大好き～！

美味しいチーズをつまみつつ・・・

キリリと冷やした白ワインと一緒に。
こちらのグラスは、FOOP 9ozワイン。スリム美人！

こんな夏時間だったら、永遠に夏でいいわ～（笑）

硝子のテーブル。
こちらで紹介してくださってます。

これからますます暑くなりますね。
テーブルから涼をとりこんでいきたいとおもいます＾＾

今日は、１日、一番苦手な仕事をする日です・・・
ふぅ～
元気だしてがんばりますぅ～

みなさま、よい１日を！！

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かめ代