こんな素敵な姿のチーズをみたのは、はじめてです^^
ピラミッドの頂点をカットしたような形!
チーズ勉強中です♪↓
春からこちら↓で、熟成士チーズの勉強をはじめています^^
今回の熟成士チーズは、穏やかな絶品シェーブル、「ピラミッド・ドゥ・トゥレーヌ」!
パッケージからワクワクする感じですよね~^^
チーズの勉強をしはじめてから、一番驚いたのが、シェーブルチーズ。
まずは、見た目に驚き(笑)、香に驚き、食べてみて驚き!!
本当に、ピラミッドの上をカットした感じですよね~
山羊乳のチーズが有名なトゥレーヌ地方のチーズです。
私は、ルッコラ等の葉野菜にのせてオリーブオイルをたらりとかけてサラダにしていただくのが好きです。
シェーブルの香りが苦手な方は、バゲット等にのせて、ちょっとトーストしていただくといいそうですよ♪
たくさんのチーズを味わって、チーズの世界を楽しみたいです^^
週末ですね。
我が家の中学生は、今年の夏は(いつもか!!)勉強がすすまず、悶々としております。
お友達のみんな、やる気スイッチ押してやって~
「あたしさ~ 全部宿題すんだよ! え~? まだなの?? 早くすませて遊ぼうよ。」
とか、メールしてやって~!
母さんが言ってもだめなのよぉ~ 早く終わらせてスッキリすればいいのにねぇ~ 仕事ためてるアタシが言っても説得力全然ないのよね~^^;
自分を見ているようで・・・^^;
週末は、お盆で帰省される方も多いのでしょうね。
よい週末をお過ごしください。
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かめ代