TOP > レシピ > アーカイブ > 重陽の節句
当サイトにお越しいただき、誠にありがとうございます。
こちらの記事は旧ブログから移行したものです。内容が古い場合がございますので、ご了承の上ご覧ください。
また、当サイトにはコメント機能がございません。旧ブログでいただいたコメントは移行しておりませんが、すべて大切に読ませていただいております。
ご質問やお問い合わせがございましたら、「お問い合わせフォーム」からお願いいたします。
  • レシピ

重陽の節句

$かめ代オフィシャルブログ「かめ代のおうちdeごはん」Powered by Ameba

1年の五節句の最後、今日、9月9日は「重陽の節句」ですね。

旧暦の菊の咲く時期でもあることから「菊の節句」ともいわれているそうです。

「菊」は、邪気を払う花としても古来より大切にされてきた花。

無病息災を祈って、菊花酒を飲むのもいいですねぇ~。

また、菊花というと、昨年の秋のachimachiの菊花ぞうすいを思い出します。

サッとゆでた、菊花の香りと食感は格別。

ごはんには湯葉をくるりとまいて、ゆるくとろみをつけた出汁をたっぷりと。

$かめ代オフィシャルブログ「かめ代のおうちdeごはん」Powered by Ameba

菊花の美しい紫色を保つよう、サッと茹でて冷やして・・・

なつかしい秋の思い出です。

はぁ~

日本の秋は本当に幸せな気分になります。

景色や食材や・・・美味しいものや(笑)!

秋が大好き。

私にとって、四季のある日本の美しさを一番感じる季節です。

今日は、すっかり更新が遅くなってしまいました。

秋の夜長を楽しんでいます^^

☆ みなさまへ お礼 ☆

4月10日に出版したお弁当本。

たくさんの方が手にとってくださって、とても感激しています。みなさま、本当にありがとうございます。

こちらの本では、簡単にすぐにできる作り置きの「野菜のおかずのもと」で、お弁当を仕上げていく手順をご紹介しています。

人気の作り置きは、「ミックス野菜炒め」「こんがりごぼうみそ」、「梅れんこん」!

「作ってるよ~!大活躍してるよ~!」

との、お声がとても嬉しい毎日です。

本屋さんで必死でさがしたけどないよ~と、よく言われます。すみません~っ

印刷数も多くないので、お近くの本屋さん等ではあまりみかけないかもしれません。

アマゾンさんでは → こちら ( 電子書籍 kindle版では → こちら

楽天さんでは → こちら

から取り扱っていただいています。

みなさまの毎日のお弁当作りが、少しでも楽になりますように。

↓いつも応援してくださって本当にありがとうございます♪


にほんブログ村 


レシピブログに参加中♪

「アーカイブ」に関連するレシピ

一覧

かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。