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「とろとろふるふる!わらび餅」 かめ代の素朴な和のおやつ連載

のんびりと続けているCOTTASTYLEの新連載「素朴な和のおやつレシピ」
以前の連載のパーティーテーブルも、お楽しみくださいね)。

今月は、「とろとろふるふる! わらび餅」。

とろとろ好き、きなこ好きさんの! あなたに贈るわらび餅ですっ!

わらび餅は、本当に簡単で。

粉と水と砂糖で練るだけ。

COTTAさんで取り扱っている、本わらび粉配合の美味しい本わらびもち粉で作っています。

わらび餅は、練った後氷水で冷やすのが一般的なのですが、量が多いとき家庭で氷水を用意するのは結構大変です。

たっぷりのきなこにそのままinして冷ましています。

上にもきなこをた~っぷり!

きなこがないと、あちこちくっついて切り分けも難しいのですが、きなこたっぷりだとスケッパーで切り分けも可能!気持ちがいいですよ^^

熱々はとろとろ! 箸で盛り付けもできないので(笑)大きなスプーンで器に♪

とろとろ~ どうぞ~♪ 素朴なおやつ。ほんっとうに最高です!!

パッケージに記載の水の分量を増やしたものをあれこれ実験して、どこまで増やしてできるかに挑戦(笑)しました。

結果、倍以上の水の分量なので、大量にできます。

冷蔵庫に入れても、固くなりすぎない(ふるふるしていますよ^^)ので、3~4日楽しめます。

暑い日に、冷蔵庫にふるふるわらび餅がある嬉しさを味わってください~

わらび餅は好物の方が多いので、ちょっとした手土産にも便利!

もちろん、黒糖と水を少し煮つめてアクをとって黒みつを作って。

かけても最高です^^

熱々でも冷え冷えでも最高!

「とろとろふるふる!わらび餅」の分量と作り方、使用している材料等はこちらです。

→ とろとろふるふる! わらび餅

とってもお得なお菓子作りの材料がいっぱいで嬉しいCOTTAさん↓

次回の連載も何を作ろうか楽しみです!素朴なおやつ。よかったら作ってみてくださいね。

今日も暑くて溶けそうですねぇ~。

熱中症には気をつけてください。 よい一日をお過ごしください。

*****

ぐうたらママちゃん~
そうそう!
ピーマンこれからバケツ一杯頂くこともあるよね^^
スープは無理なのね。了解しました(笑)!!
ピーマン、モリモリ食べて元気出したいねぇ~!!

☆ お知らせ ☆

「ホットプレート黄金レシピ 7月27日に発売します!

昨年12月に出版させていただいた「ホットプレート黄金レシピ 」に続く第二弾です。

まさか「2」を出版できるとは思っていなかったので、本当に感激しています~!ありがとうございます!

熱い!暑苦しい(笑)ホットプレート愛と、「ホットプレート黄金レシピ のご紹介を、こちらのブログ記事でご紹介していますので、よかったらご覧になってください。

アマゾンでの予約がはじまりました。どうぞよろしくお願いいたします。

↓現在発売中の書籍です。

    

「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社) アマゾン楽天ブックス 他書店にて。
節約に関する考え方 使いやすい食材と食材の価格について 調味料の分量

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本のご紹介本の撮影の様子
ホットプレートに関するご質問

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。