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「やわらか月見団子 & みたらしあん」和のおやつ連載 & 古民家リフォーム続く

のんびりと続けているCOTTASTYLEの新連載「素朴な和のおやつレシピ」
以前の連載のパーティーテーブルも、お楽しみくださいね)。

今月は、もうすぐお月見ですので、「月見団子」をご紹介しています。

団子にもいろいろな作り方がありますが、今年はお気に入りの美味しい白玉粉で。

15個の積み方も色々あるそうですが、私は毎年下に9個、中段は4個、上は2個。

また、みたらしあんは、本くず粉で作っています。

くず粉でトロミをつけると、ゆるめにしても冷めてもトロミが持続しますし、なにより美味しいです^^

使っている材料とレシピはこちらです↓↓

→ やわらか月見団子 & みたらしあん

そして、今月の連載! 大好きなJUNAちゃんもお月見団子でしたよ(JUNAちん♡ 気が合うわぁ~♪)!

渋い私の月見団子と違って、トッピング色々のとっても可愛い美味しそうなお月見パーティーです♪

それぞれのご家庭で。それぞれのお月見を楽しんでくださいね。

今年の十五夜は、9月27日です。ちょうど日曜なので、皆がそろうご家庭も多いでしょうね。

晴れるといいですね~^^

和菓子材料も充実のCOTTAさん↓

次回の連載も何を作ろうか楽しみです!素朴なおやつ。よかったら作ってみてくださいね。

今回のお月見団子は、すすき(カヤ)と障子を入れて撮影したかったので実家に帰って撮影。

実家をリフォーム中の姉が、あちこち頑張ってくれてて、私も少しだけですがお手伝い。

ホームセンターで木材を買ったり・・・。

「今日は天気がいいから、古い建具を洗って塗るよ!! 色々使えそう。」

古い建具(何十年前のかわからない・・・)をきれいにあらって乾かして・・・。

柿渋の塗り方を姉に教わり・・・。

金具をつけて開閉する扉が完成! ↓塗り替えるとやっぱり綺麗ですね~^^

しかし・・・

「あぁ・・・。力持ちの若者がいたらどんなにいいだろうねぇ~」

アラフィフのおばちゃん2人で^^; 重い木材を運ぶのはヨタヨタしますし、ねじを回すと手首が痛いし・・・。腰は痛いし。

ふぅ~・・・・ 体を鍛えねば!!

姉は、なんと、さらにテーブル2つも塗って作ってくれているようで!! 見に行くのが楽しみです^^

それにしても、古い建具を見ていると、その細やかさに本当に感服してしまいます。日本の職人さんの手仕事のすばらしさ。

この細かい仕事を、何十年(実家を建てた100年以上前?)も前にしてくださったということ。

姉が、家にある古いものを生かしつつ、あちこち直したり塗り替えたり。

ひとつひとつ大切にしながら、美しく使いやすいようにリフォームしてくれていること。本当に感謝しています。

着々と、完成に向けて動いております~!!!

今日も・・・ 長々とした記事にお付き合いいただきましてありがとうございました。

今日は雨模様。一日元気に過ごします。みなさま、よい1日を!

*****

コメントありがとうございます!

すーさん~
れんこんチーズ!
あっという間に作れて美味しいので^^
是非是非お試しください♪
いつもありがとうございます~

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。