「充実した朝の過ごし方や、毎日の暮らしの様々なご提案をしている、とっても心地よいサイト朝時間.JP。

「忙し女子でも作れる！簡単お弁当レッスン」の連載をさせていただいてます＾＾

第18回目は、「じゃがいもめんたいのお弁当」。

ポテトサラダや肉じゃが、コロッケ以外のじゃがいもレシピとして人気なのが、細切りにしたじゃがいものキンピラ風です。

シャキシャキした食感も美味しいですし、早く火が通る上、たっぷり作って作り置きもできるので便利ですよ！

じゃがいも以外では、下茹でして適当な大きさに切ったしらたきでもよく作ります。

明太子炒めのコツもご紹介していますので、是非、サッと作ってふだんのごはんにもお弁当のおかずにも楽しんでくださいね！

シルバーウィークも終わり、我が家もまた通常のお弁当生活がはじまりました。

今朝は、３０分も寝坊して＾＾；

大慌てで起きましたが、そんな時の今朝のお弁当もまた、ご紹介したいと思います（笑）。

それにしても、肌寒くなってきましたね。

季節の変わり目、連休や夏の疲れもでるころです。

風邪などひかれないよう、お体ご自愛くださいね。よい１日をお過ごしください。

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えっちゃん～
いつもブログを見てくれててありがとう～
炭火焼は、最高に簡単で最高に美味しいですよね＾＾
えっちゃん家は、どのくらい焼くのかなぁ～
大人数だから、ワイワイ楽しいでしょうね！
お料理楽しんでください♪

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「ホットプレート黄金レシピ ２」 ７月２７日に発売しました。

昨年１２月に出版させていただいた「ホットプレート黄金レシピ 」に続く第二弾です。

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