おとといと昨日と「楓花」開店のお祝いコメントやメールや・・。
本当にありがとうございます！
おとといの記事のメールの返信は徐々にしていますので、もう少々お待ちくださいね。
今日は渋すぎる（笑）、日本酒を楽しむ「おうち居酒屋」のテーブルです。
実家に東京からの大好きなお客様（どなたかは、また明日♡）。
田舎をおもいっきり楽しんでいただきたいなと、どっぷり和のテーブルコーデをして楽しみました。
テーブルの上には、娘と柿渋を塗った建具を。
姉が、建具に合わせてテーブルの大きさをきめてくれているので、上にのせてこんな楽しみ方もできます。
古い建具で、渋い和テーブルに。
「日本酒好き」のお客様のために用意したのはこちら（笑）！！
父の木工の器（一枚板を切りだして磨いた木のトレーです）に、姉コレクションの備前焼きのお猪口を。
「好きな器を選んでもらって飲むのもいいよねぇ。」
酒豪の実家(笑）。酒好きのお客様が大好きなので、酒宴の準備には余念がありません（笑）。
姉が、広島にお越しくださったお客様には
「まずは、これを飲んでもらって！」
とすすめてくれたのが、大吟醸「天寶一（てんぽういち）」。
広島県備後に蔵を構える小さな酒蔵のうまい酒。和食と楽しみたい時に是非。
実家でも、おもてなしの時は、まず器を並べて安心（笑）してから料理を作り出します。
器は父の器で。平皿と小さな器は、父が焼いたものを並べました。
秋の酒宴の食卓には、素朴な器がよく似合います。
料理は色々と作ったのですが、「楓花」でお出ししている前菜あれこれと、コトコト煮こんだおでんでまずは乾杯。
母や姉は、天ぷらやサラダ、肉料理等を。
私は、自分も座ってお客様と一緒に楽しんだので。
いつもはおもてなしする側ですが、久しぶりに(本当に久しぶり！）一緒にお酒と料理を楽しむことができて！
本当に最高の夜でした。
宵の続きは・・・ また明日＾＾
この度、私のお客様が実家に泊まるにあたり、母と姉は、
「この器がいいわ。」
「広島のあの酒を是非！」
「栗を拾ったから炭火であぶったらめずらしい。」
「これも炭火であぶったらびっくりされるかも。」
「明日の朝は、何にしようかな～。」
私以上にサプライズやおもてなしを楽しんで計画してくれて、人を喜ばせるのが好きな性分なんだと、改めてびっくり。
本当にありがたい限り。
プライベートなおもてなしも、家族で楽しませていただきました。
今日も料理の勉強の一日。元気に過ごします。みなさまよい１日をお過ごしください。
＊＊＊＊＊
コメントありがとうございます。
のんさん～
「和好き」とは！ 嬉しいコメントありがとうございます。
「楓花」の様子はブログでもお伝えしますので、是非画面で和を楽しんでくださいね。
本当にありがとうございます。
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