のんびりと続けているCOTTASTYLEの新連載「素朴な和のおやつレシピ」!
(以前の連載のパーティーテーブルも、お楽しみくださいね)。
今月は「宇治抹茶の生チョコ」!
ふと気が付くと、バレンタインまで、あと1か月もないんですねぇ。
1月も後半! 最近月日が矢のように過ぎていくので、ほんっとうにびっくりします。
今月の連載では、バレンタインにも作って頂きたいお気に入りの「宇治抹茶」を使った生チョコをご紹介しています。
COTTAさんのお菓子材料の中で、私の中の超お気に入り材料3つだけ使っています!
とにかく材料が美味しいので、小さな鍋でぐるぐるするだけなのですが(笑)、大好物!
レシピなどは、ないようなもので^^; 美味しい材料を溶かして成形するだけです。
たっぷりの宇治抹茶とお気に入りの生クリームを練って混ぜて・・・。
ホワイトチョコ(小さな薄いコイン状なので刻まずにいれてもOK!)を溶かして。
↓すぐになめらかに溶けます。
冷やしてお好きにカットして宇治抹茶をまぶすだけなのですが・・・
甘さもやわらかさも程よくてほろ苦い大人の味。とても上品な生チョコです。
シックな箱に入れたりすると、お菓子作り上手な大人になれた気がします^^
抹茶好きなアナタに・・・。
COTTAさんでは、本格的なほれぼれするプロの方のすばらしいレシピが山盛りの中、
小鍋で混ぜるだけという・・・
今月も、申し訳ないくらい素朴なおやつですが・・・^^;
でもでも、本当にお気に入りの生チョコです。是非、お試しください♪
使用している商品とレシピはこちらに詳細に載っています。
(連載のサイトがリニューアルされてとっても見やすくなっています!使用商品もひとつひとつ画像入りで確認できるように!)
↓バレンタイン材料や、プロの方やお菓子作り名人のみなさまの素敵レシピが満載です!
さて! 今日も元気に過ごします! みなさま、よい1日をお過ごしください。
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さくらさん~ コメントありがとうございます!
早速白菜の蒸し煮を作ってくださったのですね!
そうそう、コタツは、本当にうっかり夕方寝が多くなりますよね(笑)。
色々と作ってみてくださいね。
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「ホットプレート黄金レシピ 2」 7月27日に発売しました。
昨年12月に出版させていただいた「ホットプレート黄金レシピ 」に続く第二弾です。
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→ ホットプレートを囲む食卓、掲載料理のご紹介
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