TOP > レシピ > アーカイブ > 「鶏むね肉のステーキ ケチャップ甘酢」のお弁当 お弁当レッスン連載
当サイトにお越しいただき、誠にありがとうございます。
こちらの記事は旧ブログから移行したものです。内容が古い場合がございますので、ご了承の上ご覧ください。
また、当サイトにはコメント機能がございません。旧ブログでいただいたコメントは移行しておりませんが、すべて大切に読ませていただいております。
ご質問やお問い合わせがございましたら、「お問い合わせフォーム」からお願いいたします。
  • レシピ

「鶏むね肉のステーキ ケチャップ甘酢」のお弁当 お弁当レッスン連載

「充実した朝の過ごし方や、毎日の暮らしの様々なご提案をしている、とっても心地よいサイト朝時間.JP

「忙し女子でも作れる!簡単お弁当レッスン」の連載をさせていただいてます。

第36回目は、「鶏むね肉のステーキ ケチャップ甘酢」のお弁当

脂の少ない鶏むね肉は、寒い時期も、脂が冷えて固まるということもなく、とてもお弁当向きです。

連載では、やわらかくしっとり作るコツも、ご紹介しています^^

下味をつけて、粉をまぶして焼くと、鶏の水分を逃さず、後でからめるソースがしっかりつきます。

蓋をしめたり、余熱で火を通したり。

火を通しすぎてパサつかせないということも大切です。

残り野菜で作った炒飯の上に、鶏むね肉のステーキをのせただけのお弁当。

こんな簡単弁当が、とっても美味しかったりします。

これに温かいお茶やスープジャーに入れた汁物があると嬉しいですよね。

それにしても今朝は寒かった・・・。

朝早く起きるのもきついですしねぇ^^;

冬弁当は、簡単に・・・。 乗り切りましょう~!!

*****

ちあごろうさん~
大根餅!!作ってくださって美味しく食べてくださって^^
今日は嬉しいコメントに朝から元気がでます~
ありがとうございます!

kyo-chanさん~
いつもありがとうございます!!
大根のサラダ美味しいですよね^^
是非お試しください♪

☆ 書籍のお知らせ ☆

 

「ホットプレート黄金レシピ  アマゾン 楽天 イカロス出版 他書店にて。
ホットプレートを囲む食卓掲載料理のご紹介

「ホットプレート黄金レシピ 」 アマゾン  楽天 イカロス出版 他書店にて。
本のご紹介本の撮影の様子
ホットプレートに関するご質問

   

「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社) アマゾン楽天 他書店にて。
節約に関する考え方 使いやすい食材と食材の価格について 調味料の分量

「お弁当は野菜のおかず作りから」(イカロス出版) アマゾン 楽天 イカロス出版 他書店にて。

「季節の献立88レシピ 」(イカロス出版) アマゾン イカロス出版 他書店にて。

「 かめ代のおうちdeカンタンおつまみ」(宝島社)

↓いつも応援してくださって本当にありがとうございます♪


にほんブログ村 


レシピブログに参加中♪

「アーカイブ」に関連するレシピ

一覧

かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。