のんびりと続けているCOTTASTYLEの新連載「素朴な和のおやつレシピ」!
(以前の連載のパーティーテーブルも、お楽しみくださいね)。
今月は「苺の浮島」!
浮島は、泡立てた卵を使ったふわふわの蒸し菓子です。
油を一切使っていないのに、漉し餡や米粉を使っているのでとってもしっとり。
これから、ひな祭りの時期ですので苺パウダーを使って、ほんのりピンク色の苺の浮島にしてみました。
作り方もとっても簡単で^^ 卵黄と白あんを混ぜて・・・
泡立てた卵白と粉類を混ぜて・・・
流し型等に入れて・・・
蒸すだけです^^
大好物の白あんの香り。ふわふわしっとり。
キューブ型に切ってひなまつりのピックをさすと、とっても可愛いですよ。
使用している商品とレシピはこちらに詳細に載っています。
→ 「苺の浮島」!
こちらは、みなさんの美味しい可愛いひなまつりレシピがいっぱいです。
↓プロの方やお菓子作り名人のみなさまの素敵レシピが満載!
さて! 今日も元気に過ごします! みなさま、よい1日をお過ごしください。
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コメントありがとうございます~
メロンさん~
ブログにずっとお越しくださってるなんてありがとうございます。
あんなに小さかった娘も、高校二年生です!
早いものです・・・・。
海苔巻きチキンも煮物も!作ってくださってありがとうございます!
海苔巻きチキンは、一番シンプルな味にしているので、色々と調整してみてくださいね!
さくらさん~
いつもありがとうございます♪
海苔巻きチキン!よかったらお試しくださいね!
今日から、また寒くなってしまいましたね(悲)。
早く春が来てほしいものです。
☆ 新刊のお知らせ ☆
「ホットプレート黄金レシピ 2」 7月27日に発売しました。
昨年12月に出版させていただいた「ホットプレート黄金レシピ 」に続く第二弾です。
ホットプレートを囲む温かい食卓をお楽しみください。
・「ホットプレート黄金レシピ 2」 アマゾン 楽天 イカロス出版 他書店にて。
→ ホットプレートを囲む食卓、掲載料理のご紹介
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