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「ごま味噌ポークステーキ」のお弁当 お弁当レッスン連載

「充実した朝の過ごし方や、毎日の暮らしの様々なご提案をしている、とっても心地よいサイト朝時間.JP

「忙し女子でも作れる!簡単お弁当レッスン」の連載をさせていただいてます。

第46回目は、「ピリ辛ごま味噌だれのポークステーお弁当」をご紹介しています。

疲れがたまってくると、ガッツリお肉のお弁当も嬉しい。

ポークステーキをやわらかく美味しく仕上げる方法は色々ですが、

忙し女子のみなさまは、是非簡単に!

筋切りも、キッチンばさみで・・・!

蒸し焼きした後の・・・。

保湿(お肌といっしょですね。熱い状態で冷ますと、どんどん水分が蒸発してパサパサになるので)だけしてください。

そして、何より、お弁当には、こってりめのたれをかけるとお昼に食べるころにはとても美味。

液だれしないよう、水分をとばしてトロミしっかりめに。

いつもの簡単弁当。ごはんの上にしっかり蒸し焼きした野菜炒め。ポークステーキをドン!

コツもあれこれと書いていますので、よかったらご覧になってくださいね!

→ 「ピリ辛ごま味噌だれのポークステーお弁当」

今日も、家事に仕事に元気に過ごします。みなさま、よい1日をお過ごしください♪

☆ 新刊のお知らせ ☆

「ホットプレート黄金レシピ 7月27日に発売しました。

 

昨年12月に出版させていただいた「ホットプレート黄金レシピ 」に続く第二弾です。

ホットプレートを囲む温かい食卓をお楽しみください。

「ホットプレート黄金レシピ  アマゾン 楽天 イカロス出版 他書店にて。
ホットプレートを囲む食卓掲載料理のご紹介

「ホットプレート黄金レシピ 」 アマゾン  楽天 イカロス出版 他書店にて。
本のご紹介本の撮影の様子
ホットプレートに関するご質問

↓他出版書籍

   

「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社) アマゾン楽天 他書店にて。
節約に関する考え方 使いやすい食材と食材の価格について 調味料の分量

「お弁当は野菜のおかず作りから」(イカロス出版) アマゾン 楽天 イカロス出版 他書店にて。

「季節の献立88レシピ 」(イカロス出版) アマゾン イカロス出版 他書店にて。

「 かめ代のおうちdeカンタンおつまみ」(宝島社)

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。