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「朝ごはんの風景」 Osera盛夏号連載

オセラ

地元岡山で大人気の「Osera」。今号の特集は、瀬戸内の島時間。

限りなく穏やかで優しい瀬戸内の風景。

私も、「晴れの国」といわれる岡山に越してきて、もう20年以上たちますが、

こんなに穏やかで優しい土地で暮らすと、もうどこにも行けなくなりそう。本当にいいところです。

瀬戸内の島時間。堪能してください。

→ OSERA オセラ 盛夏号(2016年7-8月号)vol.82

私はOseraでは「朝ごはんの風景」の連載をさせていただいてます。

盛夏号は、昔の実家の夏の台所を思い出す「薬味たっぷりの冷奴」

朝ごはん

夏になると、どうしてもこれが食べたくなります。

暑い中、畑仕事をして帰ってきた父が扇風機をぶんぶん回しながら、

そうめんと一緒に、黙々と食べている姿を思い出します。

早いもので、そろそろ7月!夏休みもすぐそこですね。

Osera片手に、是非、瀬戸内にお越しください。

→ OSERA オセラ 盛夏号(2016年7-8月号)vol.82 

今日は、ブログの更新が遅くなりました。料理イベントでお弁当40個作っていました。

またその様子もご紹介させてください。

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開運整理収納日記

三日目。

昨日は料理イベントの準備で、掃除どころではなかったので^^;

大きなことはできないので、冷蔵庫の外をふいて殺菌してみました。それだけでもとってもスッキリ!

特にドア部は、汚れているので、きれいにふいて・・・。

IMG_6870

殺菌。

冷蔵庫

今日の掃除もまたキッチン掃除になりそう。なかなか他の場所にいけない・・・^^;

↓愛用のパストリーゼ。キッチンの殺菌にかかせません。

パスとりーぜ

↓COTTAで取り扱っているので、お菓子材料と一緒に注文すると、いつも安心。

1000mlの大きい方を買って、詰め替えして、いつも使っています。

商品コード:062543

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コメントありがとうございます!

かなこさん~ 
娘がそんなに小さいころから。
ありがとうございます!
レシピ本も初期のころの本も利用してくださっているなんてとっても嬉しいです!
これからも色々な料理をご紹介できたらと思っています。
どうぞよろしくお願いします^^

ぴょんさん~
わ~♪ ぴょんさんもお掃除スイッチが入ったのですね^^
私がサボりそうなときは、どうぞ引き上げてください~っ
今日も夜な夜な掃除してみます(笑)。
ありがとうございます!


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執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。