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チキンと夏野菜のチーズカレーフォンデュ  お助けホットプレート料理

おうち居酒屋

昨日は、「お弁当教室」イベントにお申込み本当にありがとうございます!
お友達からも「申し込んだよ~」と連絡が来て嬉しい限り!
申込み多数の場合、抽選になるかもしれませんが、みなさまにお会いして美味しい1日になることをとても楽しみにしております♪

さて、↓こちらは、疲れた時や、料理する時間もない時に作る、我が家のお助けホットプレート料理です。
塩コショウしたチキンと冷蔵庫にある夏野菜やきのこなどをホットプレートで焼いて・・・。

チキンと野菜

残りもののカレーにピザ用チーズを入れて、カレーチーズフォンデュ。 
美味しいし、カレーで食欲もわきますし^^ 本当におすすめ。
残りもののカレーもない時は、頂き物のレトルトカレー1人分で!すぐ美味しい!

↓ 仕事で遅くなりそうな日の休日の晩ごはん。イカのマリネや、焼き茄子のにんにく醤油は作り置き。ミニトマトは頂き物。

おうち居酒屋

あっという間にできる、ごちそう風です(笑)。
レシピもない!簡単ホットプレート料理(笑)。よかったらお試しくださいね♪

続いては、コメントのお返事と開運!整理収納掃除日記です。↓

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すーさん~
お弁当教室の様子!またブログでもご紹介しますね!
いつも楽しみにしてくださってとても嬉しいです!ありがとうございます!

開運!整理収納掃除日記

2ヶ月目。
やる気スイッチがようやく入った整理収納掃除。家の中も外もきれいにして、必ず運気を上げます。
開運ハウスめざします(笑)。
毎日30分程度掃除しようと思っているのですが、サボりたい気持ちにひきずられないように^^;
ブログの読者のみなさまにお付き合いいただいて、日記を書くことに。

昨日は、ティルナノーグでおもてなしのお手伝いの日。
開店前に窓をふいて、調えた店内と緑を眺めていると心が満ち足りた。
私のパワースポット。いい気をたっぷりもらって帰れる。

madoyuki

なので、昨日は家の掃除はしなかった(笑)。 今日は帰ってからも、家の掃除もがんばろう~! 

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。