私は、毎号「朝ごはんの風景」の連載をさせていただいてます。
今号は「肉じゃがの卵とじ丼」。
実家が田舎で！　鶏を放し飼いで飼っていまして。
朝ごはんは毎朝産みたての卵で。料理好きな母が、朝からあれこれと作ってくれていました。
今思うと、本当に贅沢な食卓だったと思います。ありがたいことです。

母が、前日の煮物を卵でとじて丼にしてくれるのがとても楽しみでした。
味のしっかりしみた前日の「肉じゃがの卵とじ丼」は本当に美味で。

煮物を作っておけば、朝とても楽なので。私も子どもの朝ごはんによく作ります。
卵とじ丼と味噌汁があれば、栄養満点の美味しい朝ごはん。
これから寒い時期に、ぴったりです。

前日の肉じゃがが、残っていたら！是非卵とじ丼にしてみてくださいね＾＾

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続いては、開運！整理収納掃除日記です。↓

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開運！整理収納掃除日記

5ヶ月目。
やる気スイッチがようやく入った整理収納掃除。家の中も外もきれいにして、必ず運気を上げます。
開運ハウスめざします（笑）。
毎日30分程度掃除しようと思っているのですが、サボりたい気持ちにひきずられないように＾＾；
ブログの読者のみなさまにお付き合いいただいて、日記を書くことに。いつもすみません～

2階の掃除をしようと決めてから、量の多さに・・・。
急ブレーキがかかってしまったように、ヤル気ダウン中・・・。
でも、ブログでこうして日記をつけているおかげで、なにか少しでも続けようという意欲がでる。
小さな布ものにアイロンをかけた。

畳むのは得意ではないのだけれど、しわにならないよう畳んでたてて収納してみる。
きれいにたたんでみたら、ほんの少しの量になってびっくり！

嬉しい＾＾　でも、他にも大き目のクロスが山盛り・・・。あぁ・・・。ヤル気がでますように＾＾；