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私は「忙し女子でも作れる！簡単お弁当レッスン」の連載をしています。
お弁当レッスン第128回目は、朝、何もない（前日の作り置き等）時や、ちゃんとした弁当を作る気が全くでない時の自分弁当に頻出（笑）のお弁当。
我が家の定番の大好物の豆乳味噌リゾットをジャー弁当にしてお昼に至福のひと時を過ごしています。
⇒ 簡単ホット弁当「ベーコンと野菜の豆乳味噌リゾット」のお弁当
冷蔵庫の残り野菜等をぐつぐつして・・・・
もち麦を入れて・・・。
あとはスープジャーで保温調理。豆乳味噌に、黒こしょうとオリーブ油、粉チーズも入れます。
私、豆乳が好き過ぎるので、これだけで生きていけるかも（笑）というくらい好物です。
もち麦のぷちぷちむちむちした食感も大好きで！
今日も残り野菜で朝からこれを仕込んで。お昼のお弁当タイムを思い浮かべてうっとりしている私（笑）！！
胃袋の種類が同じ方（笑）に、気に入っていただけますように。
ものすごく簡単ですが、分量と作り方はこちらから。お試しください。
さて月曜日！
今週も元気に頑張ります。みなさまよい１日をお過ごしください。
続いては、整理収納掃除日記です。↓
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開運！整理収納掃除日記
1年と4か月目。
やる気スイッチがようやく入った整理収納掃除。家の中も外もきれいにして、必ず運気を上げます。
開運ハウスめざします（笑）。
毎日30分程度掃除しようと思っているのですが、サボりたい気持ちにひきずられないように＾＾；
ブログの読者のみなさまにお付き合いいただいて、日記を書くことに。いつもすみません～。
現段階の最終開運掃除箇所は、浴室掃除終了まで。 → 浴室ピカピカ計画
その理由のひとつが、拭き掃除にする古いタオルが少なくなってきたからだという気がして。
（私は拭き掃除が一番好き。拭き掃除なら疲れていてもできる。）
汚れたところを小さく切ったボロ雑巾で拭いて、そのまま雑巾を処分するというのがすごく好きだということに今更ながら気づく。
そういう生活を続けていたら、ボロ雑巾にするタオルや衣服がなくなった＾＾；
もったいないけど、そろそろかえようというタオルを雑巾用におろすことにした。
この１年あまりで、古いタオルを少しずつ安価で使いやすいhiorie
（ヒオリエ）のデイリータオルに変えていっている。タオルの畳みかたも１年かかって（笑）、やっと縦に畳むのが苦でなくなってきた。
色々探したけれど、１年使ってみてやっぱりタオルはhiorieが値段と使い心地といい、私にはbest。
今日は、一番古いタオルを雑巾用にして玄関のたたきをふく。
本当に気持ちがいい。今日はいい日になりそう！
