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⇒　カマンベールチーズが主役！「おうちパーティーのとっておきテーブル♪」

プレーンのカマンベールの私の大好きな食べ方を是非ご紹介したくて！
お刺身のように薄く切ってずらりと並べて。少しだけわさび醤油をつけていただくのです～　
お箸でちょいちょいと頂きます。これが本当に美味なのです。

気軽なテーブルのご提案。カマンベールを和のコーデで楽しむというのが、とても好きで楽しくて！
是非、これからの年末年始のパーティーシーズン等の、ちょっとしたつまみに！
楽しんでいただきたいです。

プレジデントカマンベールは、とってもミルキーで塩味もまろやか。
プレーンは色々とアレンジがきいて特にお気に入りです。

そして、この刺身風のカマンベールに合わせているのは、一口ガーリックステーキです。
ものすごく簡単ですが、一応レシピはこちらです↓

★★★　Kameyo’s reｃipe　★★★

一口ガーリックステーキ

（材料）4人分

・ステーキ肉(もも赤身)　300g

・にんにく　3片

・油（香りのないもの）　大さじ2

・塩　こしょう　各適量（下味用）

・塩　黒こしょう　わさび　しょうゆ　各適量　 

（作り方）

①ステーキ肉は室温に戻して、塩とこしょうを全体に軽くふる。にんにくは薄切りにする。

② フライパンに油とにんにくを入れて、弱めの中火で熱し、にんにくがこんがりと色づいたら取り出す。

③ ②のフライパンの油で、強火でステーキ肉を焼く（お好みの焼き加減で）。一口大にカットして盛り付け、塩、黒こしょう、わさび、しょうゆを添える。

★★★　Kameyo’s reｃipe　★★★

日本酒はもちろんなのですが、一口ステーキと刺身風のカマンベールは、赤ワインにもよく合います。
（あぁ！！　今週は田舎の実家にほぼいたので、ボジョレー解禁を楽しんでない～っ）
軽めの赤とも、とっても相性がいいんですよ～♪
これからは、日本酒やワインがますます美味しい季節ですよね！

おうちパーティーに是非♪　お楽しみください 

おうちパーティーのテーブルアレンジ

続いては、コメントのお返事と整理収納掃除日記です。↓

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ゆきぽんさん～
コメントありがとうございます～
思い出の料理は作るたびに懐かしく思い出してしまって。
もう、食べてもらえないのだと思うと、せつないものですね。
私も料理ができるうちに。家族の思い出になるよう残していこうと思います。

開運！整理収納掃除日記

1年と4か月目。
やる気スイッチがようやく入った整理収納掃除。家の中も外もきれいにして、必ず運気を上げます。
開運ハウスめざします（笑）。
毎日30分程度掃除しようと思っているのですが、サボりたい気持ちにひきずられないように＾＾；
ブログの読者のみなさまにお付き合いいただいて、日記を書くことに。いつもすみません～。
現段階の最終開運掃除箇所は、浴室掃除終了まで。　→　浴室ピカピカ計画