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ホットプレートで和のロールクレープパーティー♪

あんロール4

今日も、楽しいホットプレート使いのご紹介です♪

今日ご紹介するのは、我が家の定番のロールクレープ!

↓基本の生地はこちらの配合です。

小さなお友達が来るときにはよく作ります。
キレイな軍手をはめて、子ども達がロールクレープをクルクルしてくれる様子はとても可愛い♡
チョコソースにしてバナナを1本巻くのももちろん美味しいですが、最近のお気に入りはあんロール!
市販のあん1本につき100gを細長い形にして芯にします。
(もし、あんがゆるかったら、電子レンジであたためて水分を飛ばして固くしてみてくださいね)

あんロール3

ホットプレート一面に流し込んだクレープ生地に細長くしたあんを置いてまくだけです♪

そのままでも!もちろん美味しいのですが、こんなことをして楽しんでいるのですよ♡

あんロール1

あんといちご。
白玉のせたり、みかんの缶詰のせたり! アイスをのせたり!
果物をのせると、いちご大福系の味になるのか、小豆あんにあまり興味のない子ども達も喜んでくれます^^
生地に抹茶やきなこを混ぜて、抹茶クレープやきなこクレープにしても美味しいですよ~

具を色々用意してクレープパーティー!

あんロール2

もちろん、あまいあんロールを食べる前に!
ハムチーズや、ツナ、照り焼きチキン等くるくると巻いてお食事系も楽しめます。
お食事系の後にデザート系にすると、ず~っと、クレープでおもてなしができるという!
クレープパーティー♪ 嬉しくて可愛いテーブルです!

あんロール3

クレープパーティー。お楽しみください。

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。