暑い毎日ですが、みなさまお元気でお過ごしですか？
今日も電子レンジだけで作る、火を使わないおかずのご紹介です。

「充実した朝の過ごし方や、毎日の暮らしの様々なご提案をしている、とっても心地よいサイト！

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只今「忙し女子でも作れる！簡単お弁当レッスン」の連載をさせていただいてます。

さやいんげんと明太子とバターだけという、簡単なおかずですが、昔から大好きでずっと作り続けている定番です。

⇒　「さやいんげんの明太子バター」のお弁当

フライパンで作っていたのですが、今年は電子レンジで。
焼いたいんげんの香ばしさはでませんが、ぱちぱち明太子がはねることもなく、レンジ加熱で甘味はでますので◎！

作り方は本当に簡単で、さやいんげんだけをレンジ加熱してから・・・

めんたいことバターを入れて混ぜて・・・

追加加熱してできあがりです。

面倒かなと思い、全部一度に入れて加熱するレシピにしようかと思ったのですが、

さやえんどうの熱でバターが溶ける方が、明太子が簡単に全体にきれいに絡むので、２回にわけて加熱することにしました。

簡単でおいしいのでよかったらお試しください。

さやいんげんお明太子バター、和風ハンバーグ、にんじんのごまあえ、甘い卵焼き、白ごはんと塩昆布&しょうがの甘酢。

今週も暑い日が続きそうですね。暑い夏の朝はレンジ調理もとりいれてのりきってください。

⇒　暑い夏の簡単おかず！「レンジ蒸し茄子の胡麻和え」のお弁当