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火を使わない簡単お弁当おかず「ピーマンと海苔のナムル」

ピーマン
お盆も休みなくお弁当作りを頑張っているアナタへ。
本日も!火を使わないおかずのご紹介です。

「充実した朝の過ごし方や、毎日の暮らしの様々なご提案をしている、とっても心地よいサイト!

→ 朝時間.JP

只今忙し女子でも作れる!簡単お弁当レッスン」の連載をさせていただいてます。

今回は、ピーマンと海苔を使った簡単おかず。
以前は、ピーマンをゆでて作るナムルをご紹介していたのですが、あまりの猛暑なので、レンジ加熱で。

⇒ ピーマンと海苔のナムル

こちらも本当に簡単!ピーマンをごま油と塩少々を入れてレンジ加熱して・・・

ピーマン3

海苔としょうゆであえたらできあがり!

ピーマン4

いりごまをちらすとより美味しいです。

ピーマン

とても簡単な夏弁当。
塩鯖の大葉巻き、ピーマンと海苔のナムル、かにかまとじゃがいものサラダ、しめじ煮、白ごはんと梅干し。

お弁当


レシピはこちらから。よかったらお試しください。

⇒ ピーマンと海苔のナムル

盆入り。今日は家族でお墓参りへ。
今日も暑いですが、みなさまよい1日をお過ごしください。


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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。