→ 朝時間.JP
只今「忙し女子でも作れる！簡単お弁当レッスン」の連載をさせていただいてます。
今週は、茄子とツナ缶を使ったラクラクおかずをご紹介しています。
⇒ 「なすとツナの海苔ごま和え」のお弁当
たくさん作って白ごはんにのせて。
自分弁当やひとりごはんのソフトふりかけとしてもよく作ります。
レシピはいつも通り。簡単なレンジ加熱で作っています。
うまみと栄養のあるツナ缶の油もなすの炒め油がわりにすべていれています。
加熱した後に炒りごまや海苔をたっぷりいれて。
しっかり満足感のあるおかずになります。
お弁当も簡単に。前日の残りのコロッケをしみソースに。
朝作った「なすとツナの海苔ごま和え」と、白菜の即席漬けをたっぷり。白ごはんとしょうがの甘酢漬けだけ。
よかったらお試しください。
＊お知らせ＊
９月２８日に新刊発売しました。
今回の本は、料理初心者の方や、毎日忙しい「忙し女子」のみなさまのための１冊です。
2015年から毎週続けている 朝時間.JPの連載、「忙し女子でも作れる！簡単お弁当レッスン」のレシピや、新レシピをたっぷり！
レシピをご紹介するだけでなく、それぞれのページで詳しく「調理のコツ」を説明しているので、定番おかずの調味料の割合や、冷めても美味しいお弁当おかずのコツ等、今までぼんやりとわからなかったことがスッキリ！ご自宅で、お弁当レッスンを受けていただく感覚の本にしてみました。
１冊すべて作り終えるころには、お弁当作りも毎日の献立作りもスムーズに楽にできるようになるはず！
みなさまのお弁当作りのお役にたてますように。
お手にとっていただけると幸せです。
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※頂いたコメントのお返事は、次回のブログ記事中の最後でさせていただいています。
